Bạn thường xuyên tập thể dục, bạn có chế độ ăn lành mạnh, bạn vừa kiểm tra sức khỏe tổng thể trong vòng 6 tháng… Tất cả điều này đều là những việc tuyệt vời mà cơ thể cần, nhưng đừng bỏ quên một cuộc hẹn quan trọng nữa - một chuyến viếng thăm các chuyên gia về dinh dưỡng.
Cho dù mục tiêu của bạn là gì, giảm cân, học cách cân bằng chế độ ăn uống, tăng cường sức khỏe tổng thể… tất thảy đều có liên quan đến lượng dinh dưỡng bạn cần nạp vào cơ thể. Nếu bạn gặp phải một hoặc nhiều vấn đề dưới đây, có thể việc dung nạp dinh dưỡng của cơ thể có vấn đề, đừng ngần ngại tìm đến các chuyên gia dinh dưỡng và nhận tư vấn nhé!
"Trước khi bắt đầu chế độ ăn kiêng , bạn nên tham khảo ý kiến của một chuyên gia dinh dưỡng", Sarah-Jan Bedwell, RD, LDN, tác giả của một loạt series Cooking with Sarah-Jane cho biết. Sự thật là bất cứ ai cũng có thể tự gọi mình là nhà dinh dưỡng, nhưng “chuyên gia dinh dưỡng” là một chứng nhận quốc gia và đây chính là những chuyên gia có kinh nghiệm và chuyên môn để có thể kiểm chứng, đưa ra các khuyến nghị có ích cho sức khỏe của bạn, như việc bạn nên bổ sung nhóm thực phẩm nào, nên cắt bỏ các loại thực phẩm có hại ra sao.
"Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn xác định xem các triệu chứng bạn gặp phải là do dị ứng hay cơ thể không dung nạp một loại chất nào đó", Bedwell nói, "Họ cũng có thể cho bạn những lời khuyên, chẩn đoán và tư vấn khi nào bạn nên gặp bác sĩ…".
Ví dụ, rất nhiều người không nhận ra họ mắc chứng không dung nạp gluten, hoặc bệnh celiac... Khi đó, các chuyên gia sẽ hướng dẫn bạn thực hiện chế độ ăn uống hợp lý và đảm bảo cơ thể không mắc phải sự thiếu hụt dinh dưỡng nào.
Chuyên gia dinh dưỡng Lisa Hayim là người sáng lập của The Well Wells và Bộ sưu tập của TWN cho biết: "Thông thường, ruột sẽ hoạt động 1 - 2 lần mỗi ngày để tống chất thải xuống ruột già. Nếu trong suốt một ngày mà bạn không hề đi nặng (trong suốt thời gian dài), hãy nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng để tìm hiểu kỹ hơn".
Nếu bạn gặp vấn đề khi tiêu thụ sữa, có thể là do cơ thể bạn không dung nạp đường lactose – chuyên gia dinh dưỡng Lyssie Lakatos và Tammy Lakatos Shames cho biết:
"Không dung nạp lactose thường phụ thuộc vào liều lượng sử dụng, nghĩa là nếu bạn dùng một vài thìa canh thì không có vấn đề gì, nhưng nếu tiêu thụ một tách sữa dễ khiến cơ thể xảy ra nhiều phản ứng".
Khi đó, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa ra chẩn đoán chính xác hơn và đảm bảo cơ thể bạn hấp thụ đầy đủ các chất dinh dưỡng từ các sản phẩm của sữa theo nhiều cách khác nhau.
Hoặc bạn sẽ lại tăng cân sau một thời gian ngắn giảm ký. Những điều này đều sẽ được các nhà dinh dưỡng học giúp đỡ một cách hiệu quả. "Một chuyên gia dinh dưỡng có thể giúp bạn thay đổi lối sống của bạn, chứ không theo một kế hoạch ăn kiêng hà khắc cụ thể nào", Bedwell nói. Các chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn học những thói quen lành mạnh, đồng thời hiểu được khoa học đằng sau những bữa ăn để cung cấp năng lượng đủ cơ thể.
Dĩ nhiên, các chuyên gia dinh dưỡng sẽ đưa bạn vào một chế độ ăn hợp lý hơn, giúp bạn hạn chế tối đa chứng ợ nóng hay axit reflux mà bạn mắc phải.
Hayim nói: "Ăn quá ngon miệng hoặc sự tăng cảm giác thèm ăn cũng có thể là dấu hiệu cảnh báo một điều gì đó sắp xảy ra của cơ thể". Lúc này, một chuyên gia dinh dưỡng có thể phải hợp tác với các bác sĩ chuyên khoa để tìm hiểu xem điều gì đang xảy ra, nhưng việc gặp gỡ một chuyên gia dinh dưỡng ngay cũng chính là cách tốt nhất.
The Nutrition Twins giải thích: "Với sự hướng dẫn của chuyên gia, bạn sẽ biết được loại thực phẩm nào cần lựa chọn và thực phẩm nào nên tránh xa để có thể ổn định mức cholesterol, giảm nguy cơ mắc bệnh tim”.
Việc bạn suy nghĩ trưa nay nên ăn gì, cuối tuần nên làm món gì là điều khá bình thường. Nhưng nói một cách nghiêm túc, nếu bạn thường quá bận tâm - hay nói cách khác là bị ám ảnh về bữa ăn tiếp theo, có lẽ đã đến lúc bạn cần nhận lời tư vấn của chuyên gia dinh dưỡng.
Hayim nói: "Nếu bạn không ngừng suy nghĩ về bữa ăn tiếp theo của mình, thậm chí có thể đi ngủ và mơ nhiều về bữa ăn của ngày mai, thì đừng ngại gõ cửa chuyên gia dinh dưỡng của mình, đây có thể là dấu hiệu của một chế độ ăn thiếu ổn định, không đầy đủ gây ra. Đôi khi, bạn nên học thêm một chút khoa học về dinh dưỡng từ một chuyên gia để có được những bữa ăn đầy đủ hơn".
"Điều này phổ biến hơn bạn nghĩa", The Nutrition Twins nói. "Một chuyên gia với trình độ chuyên môn chuyên nghiệp sẽ giúp bạn chẩn đoán xem vấn đề phát sinh từ đâu, có thể xuất phát từ việc thiếu canxi, thiếu vận động, hoặc một cái gì khác. Họ sẽ đưa ra các lời khuyên nhằm đảm bảo bạn nhận được đầy đủ các chất dinh dưỡng thích hợp để hấp thụ canxi và vitamin D, vitamin K…", ông cho biết.
Bạn đang cố gắng mang thai? "Một chuyên gia dinh dưỡng sẽ giúp bạn có được sự chuẩn bị đầy đủ nhất cho việc mang thai, và đảm bảo em bé của bạn được nhận tất cả những gì cần thiết", Hayim cho biết.
(Nguồn: Eatthis)