Ẩm thực miền Tây vốn nổi tiếng với sự phong phú, dân dã nhưng độc đáo, và món chè ỷ, hay còn gọi vui là chè lủm chủm chính là một ví dụ khiến thực khách vừa tò mò vừa thích thú.
Không phải đặc sản sông nước hay trái cây nhiệt đới, thứ khiến dân tình gật gù "miền Tây là đây rồi" lại chính là... chiếc võng - vật dụng bình dị nhưng gắn bó chặt chẽ với nếp sống nơi này.