Những nghiên cứu tại Viện Tim, Phổi và Huyết học (Mỹ) chỉ ra rằng nhu cầu năng lượng của một người giảm cân hàng ngày là vào khoảng 1200 - 1.600 calo.
Và với những ai giảm cân, chắc hẳn không còn xa lạ gì lời khuyên của các chuyên gia, nên lựa chọn thịt trắng thay vì thịt đỏ để tiêu thụ. Bởi thịt trắng thường chứa hàm lượng chất béo và hàm lượng calo thấp hơn nhiều.
Đó cũng là lý do mà nhiều người chọn thịt gà là thực phẩm chính cho bữa ăn của mình, mà đặc biệt là phần thịt trắng - ức, lườn gà.
Bật mí nho nhỏ, ức gà luôn nằm trong 21 loại thực phẩm ăn kiêng giảm cân được cả thế giới công nhận vì chứa hàm lượng protein cao, giúp no lâu và đốt cháy các mỡ thừa trong mô mỡ.
Thế nhưng, thịt gà luộc, rang mãi cũng chán. Vậy thì bạn hãy bỏ túi thêm vài món ăn chế biến từ thịt ức gà mà có hàm lượng calo dưới 400 dưới đây ngay nào.
1. Nui gà bơ - 231 calo/đĩa
Vẫn là protein "gà", nhưng chỉ cần biến tấu một chút cùng bàn tay khéo léo là bạn sẽ có món nui gà bơ hấp dẫn này đây.
Những gì bạn cần chuẩn bị là ớt chuông, bơ, bắp cải tím, tất cả thái lát vuông hoặc vừa ăn. Luộc chín nui, ức gà và sau đó trộn các nguyên liệu và thêm sốt - đây sẽ là món ăn ưa thích của bất kỳ ai.
Vị bùi của bơ, ngọt của ớt chuông hòa quyện cùng ức gà và nui là điểm nhấn khó cưỡng của món ăn này
2. Gà rán mật ong - 232 calo/phần
Hỡi những tín đồ mê mệt KFC, giờ đây nàng đã có thể tự làm gà rán mật ong tại nhà, chỉ cần có thêm vụn bánh mỳ, sốt mù tạt để hòa quyện cùng lát ức gà tuyệt hảo.
3. Ức gà hạt vừng - 245 calo/đĩa
Miếng thịt gà trắng khô khốc nay đã không còn là cơn ác mộng với bạn nữa bởi thực đơn này. Hạt vừng vừa bổ sung thêm chất dinh dưỡng, lại giúp phần ức gà thêm mềm và dậy mùi thơm. Trên tất cả, ức gà hạt vừng chỉ có 245 calo.
4. Cơm chiên ức gà - 246 calo/bát
Cơm mà lại giảm béo ư? Không sai đâu các nàng, nếu chúng ta nấu khẩu phần hợp lý nhé. Suất cơm chiên ức gà tí hon này chỉ có 246 calo, và lại còn rất bổ dưỡng với cà rốt hay đậu xanh nữa.
5. Gà sốt salsa - 254 calo/đĩa
Với món ăn "nghe đã ứa miếng" này, bạn đem ức gà luộc chín, cắt thành sợi nhỏ.
Trải lát dưa leo trên mặt phẳng, xếp gà, hành tây, hành tây tím, ớt sừng, ngò rí vào trong lát dưa leo rồi cuộn lại, phủ sốt salsa bên trên, vậy là món ăn trông có phần kỳ công này đã hoàn thành rồi.
6. Salad gà dứa - 300 calo/hai cuộn
Chưa bao giờ ăn vặt lại trở nên dễ dàng đến thế với salad gà dứa - thực đơn "lạ tai" nhưng rất dễ làm. Một chút ức gà luộc chín xắt thành miếng vuông nhỏ, thêm cà rốt, dứa và nước sốt theo ý thích và cuộn lại là bạn đã hoàn tất một bữa phụ như ý trong ngày.
Chua chua ngọt ngọt lại giòn giòn, ai mà lại không mê mệt salad gà dứa nhỉ?
Salsa - Loại sốt cay phổ biến tại Mexico được kết hợp từ cà chua và ớt chuông sẽ là gia vị mới mẻ cho thực đơn ăn vặt buổi chiều của các nàng trước khi đi tập luyện đó!
7. Gà cuộn bắp cải - 330 calo/hai khẩu phần
Nói tới "gà cuộn bắp cải", nhiều người đừng thòm thèm quá mà bỏ quên cách làm nhé. Với sốt vừng, ớt chuông, cà rốt, ức gà được trộn đều với gia vị rồi cuộn tròn trong lá bắp cải tươi mát, vậy là món ăn chỉ có 330 calo đã hoàn thiện rồi!
Nguồn: Popculture, SkinnyMom