Người đàn ông này đã uống dầu cá đắt tiền với mục đích giảm mỡ máu và bồi bổ miễn dịch, nhưng kết quả xét nghiệm lại cho thấy mỡ máu xấu tăng lên vì chính loại dầu này.
Loại cá này không chỉ dễ mua mà còn giàu protein, omega-3, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Thậm chí, nhiều loại còn ít xương dăm, dễ ăn, phù hợp với cả trẻ nhỏ lẫn người lớn tuổi.
Nhiều người hiện nay đang bổ sung viên uống omega-3 hàng ngày. Tuy nhiên, bác sĩ nhận định omega-3 không phải là thực phẩm chức năng dùng cho tất cả mọi người.
Nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra rằng việc bổ sung cá vào chế độ ăn, đặc biệt là loại cá béo giàu omega-3 có liên hệ mật thiết với việc bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ.
Không ít người chỉ xem cá ngừ như một món "đắt đỏ" trong nhà hàng Nhật, nhưng ít ai biết rằng đằng sau hương vị đặc trưng ấy là cả một "kho dinh dưỡng" đáng giá.
Cá thường được các chuyên gia y tế khuyến khích bổ sung trong chế độ ăn vì giàu protein và axit béo omega-3. Tuy nhiên, giữa rất nhiều loại hải sản trên thị trường, không phải loại cá nào cũng có giá trị dinh dưỡng giống nhau. Dưới đây là 7 loại cá được chuyên gia dinh dưỡng đánh giá vừa bổ dưỡng vừa ít tạp chất hơn.