Trong suốt 25 năm hiện diện, Highlands Coffee không đơn thuần là một thương hiệu cà phê. Với nhiều người, đó là nơi chứng kiến những lát cắt rất thật trong cuộc sống: một buổi hẹn hò, một lời tỏ tình, một lần đậu phỏng vấn, một lần đoàn tụ gia đình, hay khởi đầu cho một tình bạn tri kỷ.