TIN TỨC VỀ hầm xương - ham xuong
hầm xương
-
5 lời truyền miệng sai bét về thực phẩm mà nhiều người vẫn tin là thật
Có không ít quan niệm sai lầm trong sử dụng thực phẩm đã đi sâu vào suy nghĩ của mọi người và rất nhiều năm sau khoa học mới đưa ra những lý lẽ phản bác. -
Chần xương trước hay hầm trực tiếp? Đầu bếp chuyên nghiệp chỉ cách nấu đúng, ngon lại giàu dinh dưỡng
Nấu xương sao cho sạch, ngon, giữ đầy đủ dinh dưỡng: chần xương trước hay hầm trực tiếp? -
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương có tác dụng gì?
Cho đá lạnh vào nồi nước hầm xương là một kỹ thuật được ghi nhận trong ẩm thực chuyên nghiệp và rất nhiều đầu bếp áp dụng, mẹo này có tác dụng gì? -
Phụ nữ thường xuyên ăn món canh này vừa giải độc gan lại đẹp da, các ông chồng cũng được "hưởng ké"
Sau đây là công thức Canh Đậu Đen Hầm Xương - Món ăn đẹp da, giải độc gan cho chị em phụ nữ. -
Bọt nổi lên khi luộc thịt hay hầm xương là bụi bẩn hay dinh dưỡng? Nhiều người hiểu sai
Nếu biết được sự thật đằng sau lớp bọt trắng nổi lên khi nấu thịt hay hầm xương, chắc chắn sẽ có không ít người phải hối hận! -
Vì sao các đầu bếp thường bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương?
Đá lạnh thường dùng để bảo quản thực phẩm hay pha chế đồ uống nhưng nhiều đầu bếp lại bỏ đá lạnh vào nồi nước hầm xương vì những công dụng bất ngờ. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Người con gái bật khóc bên di ảnh mẹ 80 tuổi, kể lại thời điểm camera bị ngắt kết nối và hành động đáng sợ của nghi phạm sau đó
-
Câu trả lời cho drama Bích Phương bị 1 Em Xinh lập nhóm nói xấu
-
BTC Olympia xin lỗi
-
Xếp hàng 3 tiếng, chi 3-4 triệu/tháng để mua trái cây CẮT SẴN: Mình lười để người khác có cơ hội kiếm tiền?
-
Vụ nữ sinh có hành động khiếm nhã với đoàn xe A80: Phụ huynh không tin nổi, mong con được tha thứ
-
Thông báo gấp: Ai đi du lịch Nhật Bản phải chuẩn bị tiền gấp đôi vì quy định mới này!
-
-
Có phải hầm xương càng lâu càng ngon?
Hầm xương là bước nấu ăn quan trọng để tạo ra nồi nước dùng thơm ngon, bổ dưỡng, nhưng có phải cứ hầm xương càng lâu và nhừ càng ngon? -
Hầm xương đừng vội thả ngay vào nồi, muốn nước thơm ngọt lại nhanh nhừ thì hãy cho thêm 1 thứ
Hy vọng những lưu ý sau đây sẽ giúp các bà nội trợ biết cách chọn xương ngon và hầm xương nhanh nhừ nhất, từ đó giúp tiết kiệm thời gian và công sức nhất. -
Bọt màu đục xuất hiện trong nồi thức ăn khi nấu là gì, có hại không? Chắc hẳn nhiều người vẫn đang hiểu sai
Lúc chúng ta chế biến thức ăn như hầm xương, luộc thịt rất hay thấy lớp bọt khí trắng nổi lên trên mặt nước. Vậy lớp bọt khí đấy thực sự là gì, có dinh dưỡng hay chất độc hại cần phải vớt bỏ không?
