Bắp cải là loại rau quốc dân được mọi nhà yêu thích, nhất là khi thời tiết nóng lên và vào mùa, giá rẻ và tươi ngon thì đây là thời điểm thích hợp để mua.
Để xua tan cảm giác nóng nực, hầm hập trong những ngày hè, bạn có thể áp dụng các mẹo làm mát nhà không cần điều hòa dưới đây, nhiệt độ phòng có thể giảm tới 5 độ C.
Đối với đa số mọi người, đây là mức nhiệt tương đối thoải mái, không quá nóng cũng không quá lạnh, lại tạo cảm giác mát mẻ nhẹ nhàng. Tuy nhiên, không nên chỉnh điều hòa ở 26 độ.
Nên chần xương bằng nước sôi hay nước lạnh trước khi chế biến là điều khiến những người thích nấu ăn tranh luận rất nhiều; một số đầu bếp kết hợp cả hai cách.