Nếu gần đây bạn bắt đầu quan tâm đến ăn chay hoặc chế độ ăn lành mạnh, có thể bạn sẽ thấy một nguyên liệu xuất hiện ngày càng nhiều trong các thực đơn plant-based: nấm đùi gà.
Đây là loại nước kết hợp giữa các nguyên liệu quen thuộc, chia làm hai nhóm: “đen” và “đỏ”. Nghe thì có vẻ lạ, nhưng thực chất đều là những thực phẩm rất giàu dưỡng chất, thường được nhắc đến trong các công thức bổ huyết, dưỡng tóc.