Đây vốn là nguyên liệu quen thuộc trong căn bếp, lại chứa hầu hết dưỡng chất cơ thể cần, nên thường được gọi là “thực phẩm toàn năng”, đặc biệt cho bữa sáng.
Buổi sáng ăn một quả trứng cho nhanh, gọn, tiện, thói quen này tưởng chừng ai cũng làm đúng. Nhưng thực tế, không ít người ăn trứng mấy chục năm vẫn sai từ gốc.
Trứng gà vốn được coi là “bạn thân” của dân tập gym vì chứa nhiều protein chất lượng cao. Nhưng ít ai biết, đây cũng là “vũ khí bí mật” giúp giảm cân hiệu quả.
Khi luộc trứng, chúng ta thường đối mặt với tình trạng trứng bị nứt vỏ, lòng trắng rỉ ra ngoài làm món ăn mất thẩm mĩ; vì sao lại như vậy và bà nội trợ nên làm gì?
“Cả đời này tôi không dám ăn trứng như thế nữa!”, chị Cảnh (Trung Quốc), vẫn chưa hết hoảng sợ khi kể lại vụ ngộ độc kinh hoàng xảy ra chỉ vì vài quả trứng mua trên mạng.