Chiều 7/8, Bệnh viện Đa khoa Quảng Ngãi 2 cho biết đang điều trị cho 2 cha con bị ngộ độc botulinum - loại độc tố thần kinh cực mạnh, sau khi ăn cá chua lên men tự làm.
Các bác sĩ Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai chẩn đoán các chùm ca bệnh này bị ngộ độc ciguatera do ăn phải cá nhiễm độc tố ciguatoxin. Độc tố thường có trong một số loại cá biển.
Không phải thực phẩm nào cũng an toàn chỉ vì nó quen thuộc. Một chút bất cẩn trong sơ chế, bảo quản hay nấu nướng có thể khiến món ăn trở thành nguồn độc chết người.
Sau nhiều ngày điều trị, 22 trên tổng số 23 bệnh nhân nhập viện sau khi ăn giỗ tại phường Phong Dinh được xuất viện, 1 người được lọc máu, đang dần hồi phục.