Loại rau được đánh giá "tốt nhất thế giới", ở nước ta có đầy

Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Mỹ (CDC) từng công bố xếp hạng 47 loại trái cây và rau củ tốt nhất thế giới dựa trên điểm "mật độ dinh dưỡng". Tờ Eat This đã lọc ra 18 loại rau có mặt trong danh sách này và sắp xếp theo thứ tự điểm "mật độ dinh dưỡng" từ thấp tới cao. Chuyên trang sức khỏe này cũng nhấn mạnh r au mùi tây (hay ngò tây) chứa đầy chất dinh dưỡng cơ thể cần để duy trì một sức khỏe tốt

Giàu dinh dưỡng: Mùi tây rất giàu dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin K. Chỉ cần ăn 100g mùi tây là bạn đã nạp được một nửa hàm lượng vitamin K cần thiết mỗi ngày. Vitamin K là chất dinh dưỡng cần thiết cho máu và sức khỏe xương.

Ngoài vitamin K, bạn sẽ có thêm được một lượng nhỏ vitamin C và các sắc tố thực vật chống oxy hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin khi ăn mùi tây.

Chống viêm hiệu quả: Mùi tây chứa các hoạt chất như apigenin, một chất chống viêm. Ngoài ra, loại thảo mộc này chứa một lượng lớn flavonoid là chất chống ô xy hóa mạnh mẽ cho cơ thể. Hơn nữa, rau mùi tây rất giàu vitamin C và quercetin, chất chống ô xy hóa tự nhiên chống viêm khác.

Tốt cho thận: Rau mùi tây là một loại thảo mộc phổ biến trên khắp thế giới. Tính chất dược liệu của nó được nhiều người biết đến, đặc biệt là khi nói đến sức khỏe của thận, theo Step To Health. Thận là bộ lọc máu của cơ thể và hoạt động 24/7. Nó xử lý mọi thứ đi vào cơ thể và tách cái tốt ra khỏi cái xấu, và đào thải chất thải qua nước tiểu.

Thói quen hằng ngày như chế độ ăn kém lành mạnh hoặc lối sống ít vận động, thúc đẩy sự tích tụ chất độc trong cơ thể. Điều này buộc thận phải làm việc quá tải.

Ví như thuốc lợi tiểu tự nhiên: Theo Thanh Niên rau mùi tây là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên có hiệu quả cao. Nghĩa là nó giúp tăng cường việc bài tiết nước tiểu và giảm giữ nước trong cơ thể. Do đó, nó có tác dụng làm sạch thận bằng cách giảm lớp lắng đọng và tối đa hóa việc loại bỏ bệnh thận.

Loại bỏ độc tố: Ngoài lợi ích cho sức khỏe thận, rau mùi tây còn chứa chất chống ô xy hóa và các lợi ích quan trọng khác cho tiêu hóa. Mùi tây kích thích tiêu hóa và chức năng thận bằng cách tham gia vào quá trình loại bỏ độc tố. Về cơ bản, rau mùi tây giúp cải thiện tiêu hóa tổng thể và xử lý chất thải hiệu quả.

Giảm chứng đầy hơi: Ngoài ra, bạn nên biết rằng lá mùi tây có tác dụng chữa bệnh. Do đó, nó giúp làm giảm chứng đầy hơi bằng cách ngăn chặn sự hình thành khí trong đường tiêu hóa, theo Step To Health.

Làm đẹp da : Rau mùi tây chứa nhiều loại vitamin và muối khoáng là carotene, thiamin, riboflavin, niacin, vitamin C, can xi, phốt pho, sắt giúp tăng sắc tố da hiệu quả.