Rau sam, một loại rau dại quen thuộc, từ lâu đã được biết đến với những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Không chỉ là một loại rau ăn thanh mát, rau sam còn là một kho tàng dinh dưỡng với nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ.