Du khách "lạnh sống lưng" khi chứng kiến 4 món ăn đáng sợ ở Thái Lan

Ẩm thực Thái Lan không chỉ nổi tiếng với cà ri cay xé lưỡi hay pad Thái đậm đà hương vị, mà còn khiến du khách "toát mồ hôi hột" với những món ăn nhìn thôi đã muốn... quay xe. Từ trứng kiến lửa, nòng nọc đến thịt bò trộn tiết sống, 4 món đặc sản dưới đây thực sự là "thử thách thần kinh thép" cho bất kỳ ai muốn trải nghiệm ẩm thực xứ chùa Vàng một cách trọn vẹn.

Larb Leuat Neua - Bò sống trộn tiết sống

Nếu bạn nghĩ ăn bò tái đã là đỉnh cao, thì Larb Leuat Neua sẽ khiến định nghĩa đó "nâng cấp" lên một tầm khác. Món ăn này gồm thịt bò sống thái lát mỏng, rưới lên lớp tiết tươi đỏ au, ăn kèm rau thơm, hành lá và gia vị cay nồng. Vị tanh của tiết hòa quyện với độ béo của thịt sống mang lại cảm giác... như đang dùng bữa trực tiếp từ con bò vậy. Dù là món khoái khẩu với người Thái, nhiều du khách chỉ cần nhìn qua cũng đủ "xin thua".

Larb Mote Daeng - Nộm trứng kiến lửa

Trứng kiến lửa giòn, béo và... hơi chua được xem là nguyên liệu quý trong ẩm thực Thái. Chúng được trộn cùng rau thơm, ớt, chanh và gia vị tạo nên món nộm độc nhất vô nhị. Có người khen ngon lạ miệng, nhưng cũng không ít thực khách chỉ cần tưởng tượng đến cảnh "kiến bò trong miệng" đã đủ rùng mình.

Mok Huak - Nòng nọc nướng lá chuối

Nghe tên đã lạ, nhìn hình còn "sốc" hơn. Mok Huak là món được làm từ nòng nọc - chỉ có theo mùa mưa. Người Thái hấp hoặc nướng chúng cùng sả, ớt, rau thơm rồi gói trong lá chuối. Dù mùi thơm dậy lên quyến rũ, phần nhìn của món ăn này lại khiến không ít người phải "nuốt nước bọt ngược". Những chú nòng nọc vẫn còn nguyên hình dạng sau khi nướng, khiến món ăn trở thành "cơn ác mộng thị giác" với du khách yếu tim.

Gaeng Sataw - Cà ri đậu hôi

Sataw - hay "đậu hôi" - là nguyên liệu đặc trưng vùng Nam Thái. Dù món cà ri đậu hôi xào tôm hay thịt lợn trông vô cùng bắt mắt, nhưng mùi nồng đặc trưng của loại đậu này lại là thử thách thật sự. Ai vượt qua được "cú sốc khứu giác" ban đầu sẽ thấy vị béo ngậy và bùi đặc trưng rất đáng để thử… ít nhất một lần.

Từ những món ăn khiến người yếu tim "đứng hình", đến những trải nghiệm vị giác độc nhất vô nhị, ẩm thực Thái một lần nữa chứng minh: đất nước này không chỉ có nụ cười thân thiện, mà còn đầy ắp những "cơn mạo hiểm" dành cho người gan dạ.