Dưới đây là 4 loại hải sản được các tổ chức an toàn thực phẩm xếp vào nhóm có hàm lượng thủy ngân cao, người tiêu dùng nên cân nhắc khi mua và sử dụng để tránh rủi ro lâu dài.
Nhìn bề ngoài tươi ngon, thịt chắc và thường được đánh giá cao, nhưng một số loại cá lại có xu hướng tích tụ thủy ngân cao do đặc điểm sinh học và chuỗi thức ăn, điều mà người đi chợ nên biết để lựa chọn hợp lý hơn cho bữa cơm gia đình.