Shannon Smith (22 tuổi, Doncaster, phía Nam Yorkshire, Anh) là một nhân viên văn thư vốn được mọi người biết đến với thân hình “tròn như quả bóng”. Sở dĩ cô có thân hình này là kết quả của những năm ăn uống thoải mái quá mức với 3 đĩa cơm cà ri và nhiều chiếc bánh kebabs mỗi tuần sau khi sinh con đầu lòng.
Shannon với cân nặng hơn 120kg (trái) và món ăn ưa thích của cô - cơm cà ri (phải)
Trước khi sinh, các bác sĩ dự đoán Shannon sẽ sinh vào tháng 8/2017. Tuy nhiên, đến tuần thứ 27, cô buộc phải nhập viện cấp cứu để sinh non vì sự giảm động của thai nhi. Con của Shannon được sinh ra với cân nặng chỉ 0.68kg và phải nằm ở viện trong 2 tháng.
Trong một thời gian dài, Shannon tăng cân nhanh chóng mặt, chẳng mấy chốc cân nặng của cô đã đạt ngưỡng hơn 102kg, size áo từ 16 nay đã lên đến 20.
“Lúc đó, thân hình tôi không khác nào một quả bóng, tôi hoàn toàn tự ti về bản thân, tôi không bao giờ muốn ra khỏi nhà, thậm chí là đến siêu thị bởi vì tôi không muốn mọi người nhìn thấy mình”, Shannon chia sẻ.
“Tôi luôn nghĩ rằng những gì mọi nghĩ đang nghĩ, đang nói sau lưng tôi đều là nói về mình. Tôi không dám chụp ảnh với con trai khi nó còn nhỏ bởi vì tôi không muốn mọi người biết tôi béo ú như thế nào”.
Mặc dù vậy, để chuẩn bị cho bữa tiệc Giáng sinh, Shannon đã dậy rất sớm để đến siêu thị mua đồ. Cô thấy một bộ đồ rất đẹp, nhưng đến size lớn nhất của bộ đồ là size 20 cô cũng không thể mặc vừa.
Shannon trước và sau khi giảm cân
Shannon quyết tâm giảm cân và chuyến hành trình thay đổi chính mình của cô bắt đầu. Cô không đến phòng tập bởi trong suốt thời gian qua cô đã cố gắng tập luyện cực khổ tại nhà nhưng chẳng hề có kết quả, mồ hôi đã rơi đủ rồi.
Shannon bắt đầu sử dụng công thức nấu ăn nổi tiếng Pinch Of Nom cung cấp các thực đơn món ăn giúp giảm cân nhanh.
Chế độ ăn của Shannon trước và sau khi ăn kiêng:
Chế độ ăn trước khi ăn kiêng | Chế độ ăn kiêng hiện tại |
---|---|
Bữa sáng: Bánh kẹp thịt lợn muối. | Bữa sáng: Bánh kếp mỏng với siro ít calories và kem tách béo được làm tại nhà. |
Bữa trưa: Một combo đồ ăn nhanh gồm bánh burger cỡ lớn cùng khoai chiên cỡ lớn và nước ngọt. | Bữa trưa: Chili con carne (món hầm cay có chứa ớt, thịt và thường có cà chua và đậu) hoặc thịt lợn hầm và một bát salad lớn. Tất cả đều tự làm tại nhà, |
Bữa tối: Hộp đồ ăn Ấn Độ chuẩn bị sẵn gồm cơm cà ri, hành bhajis và bánh mì naan. | Bữa tối: Gà rán giảm cân hoặc bánh doner kebab tự làm tại nhà. |
Ăn vặt: Khoai tây chiên và socola thanh cỡ lớn. |
Trong vòng 1 năm, nhờ cuốn sách này, Shannon đã giảm cân một cách an toàn cho sức khỏe, đưa cân nặng của cô về mức 69kg. Điều đặc biệt là công thức nấu ăn này không buộc cô phải từ bỏ những món ăn ưa thích của mình.
“Trước khi ăn kiêng, tôi không bao giờ nấu ăn cả. Tôi luôn ăn những món đơn giản như đồ ăn lạnh, thức ăn chế biến sẵn, đồ ăn giao tận nhà… Hiện nay, tôi tự chế biến tất cả theo thực đơn có sẵn, Tôi không cảm thấy như mình đang ăn kiêng, tôi cũng không tập luyện gì cả, tôi chỉ ăn những thứ tốt cho sức khỏe để giảm cân”, Shannon chia sẻ.
Nguồn: The Sun