Ăn 4 thực phẩm khi đói vào buổi sáng giúp làm sạch ruột, tăng cường tiêu hóa, chống lại ung thư đại trực tràng

Nữ giáo viên này họ Fang, 33 tuổi, đang dạy tại một trường cấp hai ở Trung Quốc. Cô thường xuyên phải đi đại tiện 2 - 3 lần một ngày trong gần 3 - 4 tháng. Nhưng do công việc bận rộn lại chủ quan mình còn trẻ, cô Fang không đến bệnh viện kiểm tra. Tới lúc đau bụng dữ dội khi đang đứng lớp, được đồng nghiệp đưa tới phòng cấp cứu, ung thư đại trực tràng của cô đã ở giữa giai đoạn 3.

Nói về trường hợp của cô Fang, bác sĩ tiêu hóa Xu Zhijie tại Bệnh viện số 3 Đại học Bắc Kinh (Trung Quốc) cho biết, ung thư đại trực tràng là một khối u ở đường tiêu hóa, xảy ra chủ yếu ở niêm mạc đại trực tràng. Những thay đổi khi đại tiện, bao gồm cả số lần và đặc điểm phân là một trong những dấu hiệu đặc thù của ung thư đại trực tràng. Ngoài ra còn các triệu chứng khác như đau bụng, mệt mỏi, sụt cân… Tuy nhiên, thực tế bệnh thường bị phát hiện muộn do dễ nhầm lẫn với mệt mỏi, rối loạn tiêu hoá thông thường.

Ăn 4 thực phẩm này khi đói buổi sáng để phòng ung thư đại trực tràng

Cũng theo bác sĩ Xu, để phòng ngừa ung thư đại trực tràng, kiểm soát chế độ ăn uống rất quan trọng. Đặc biệt là bữa ăn đầu tiên trong ngày: bữa sáng.

Vì vậy, bác sĩ Xu đưa ra 4 thực phẩm nên ăn vào buổi sáng khi bụng đói nếu muốn làm sạch ruột, tăng cường sức khỏe tiêu hóa và ngừa ung thư đại trực tràng như:

1. Yến mạch

Bột yến mạch đặc biệt giàu chất xơ, khoảng 100g bột yến mạch chứa 5,3g chất xơ. Chất xơ có thể thúc đẩy nhu động ruột và đẩy nhanh nhu động ruột. Do đó, ăn đúng cách yến mạch có thể ngăn ngừa nguy cơ táo bón, ung thư đại trực tràng.

Tuy nhiên, lưu ý rằng yến mạch là loại ngũ cốc thô, cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa và hấp thụ trong ruột, vì vậy bạn không nên ăn quá nhiều một lúc, đặc biệt là đối với những người mắc bệnh đường tiêu hóa.

2. Khoai lang

Khoai lang chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi, bao gồm chất xơ, tinh bột, vitamin A, carotene, selen, sắt, kali, đồng... Những chất này có thể đóng vai trò rất tốt trong việc cải thiện chứng táo bón. Nhưng vì nó chứa nhiều tinh bột, nên bạn cần giảm lượng thức ăn chứa tinh bột khi ăn, đặc biệt là cho bệnh nhân tiểu đường nên ăn ít để không làm tăng lượng đường trong máu.

3. Ngô

Hàm lượng chất xơ trong ngô cũng rất phong phú, 2,9g chất xơ trong 100g ngô. Không chỉ vậy, hàm lượng magiê của ngô cũng rất cao, yếu tố này cũng có thể tăng tốc độ nhu động của thành ruột và thúc đẩy sự bài tiết chất thải của cơ thể, vì vậy để ngăn ngừa ung thư đại trực tràng.

Tuy nhiên, lưu ý rằng ngô dễ bị mốc, vì vậy bạn chỉ nên mua đủ dùng. Sau khi ngô bị nấm mốc, hãy vứt bỏ ngay lập tức, vì thực phẩm bị mốc có thể tạo ra chất gây ung thư-aflatoxin làm tăng nguy cơ ung thư gan và các bệnh khác sau khi tiêu thụ.

4. Củ sen

Củ sen có rất nhiều chất xơ (1,2g chất xơ trong 100g củ sen) và protein. Hai chất này có thể được kết hợp với cholate, cholesterol và triglyceride trong cơ thể để giảm hấp thu lipit. Nhưng lưu ý rằng hàm lượng tinh bột trong củ sen tương đối cao, vì vậy bạn cũng không nên ăn quá nhiều tinh bột.

Nên làm gì khác để phòng ung thư đại trực tràng?

Ngoài việc ăn sáng đúng cách hay nạp nhiều chất xơ, bạn cần duy trì vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày và rèn luyện thói quen ngủ sớm, không thức khuya để hệ tiêu hóa tự phục hồi. Việc ngủ đủ giấc và tập thể dục giúp thúc đẩy nhu động ruột, đào thải độc tố nhanh hơn và giảm viêm nhiễm. Bạn cũng nên tuyệt đối tránh xa thuốc lá, rượu bia, đồng thời kiểm soát cân nặng hợp lý để ngăn chặn các tác nhân gây đột biến tế bào dẫn đến khối u.

Bên cạnh đó, hãy cắt giảm thịt đỏ, đồ chiên nướng và thực phẩm chế biến sẵn để tránh tích tụ chất gây ung thư đại trực tràng. Thay vào đó, bạn nên ưu tiên món luộc hấp, uống đủ nước và bổ sung lợi khuẩn để làm sạch đường ruột. Cuối cùng, việc chủ động nội soi tầm soát định kỳ là giải pháp sống còn để phát hiện sớm các polyp, giúp bảo vệ hệ tiêu hóa một cách toàn diện nhất.

Nguồn và ảnh: The Paper, China News, Family Doctor