9 món đồ bếp giúp cuộc đời tôi "bước sang trang mới"

1. Giá đỡ gập gọn

Không gian bếp của gia đình tôi khá nhỏ, cho nên khu vực đựng và chế biến thực phẩm lại càng chật hẹp hơn. Điều này vô tình khiến quá trình nấu nướng trở nên bất tiện. Mỗi lần hì hụi cắt thái thực phẩm, xong xuôi tôi cũng chẳng biết phải đặt đồ ở đâu. Tìm bừa 1 chỗ để đặt tạm ư? Đảm bảo với bạn rằng, chỉ 1 lát sau căn bếp của tôi sẽ lập tức biến thành "bãi chiến trường".

Không uổng công tìm kiếm, sau này tôi đã thực sự tìm được "bảo bối" của đời mình, đó là giá đỡ gập gọn. Thiết kế này có thể dễ dàng lắp chắc chắn trên tường, khi cần dùng chỉ cần kéo xuống là có ngay những ngăn đựng rộng rãi để đặt thực phẩm lên đó. Khi không sử dụng, 1 thao tác kéo lên sẽ giúp chúng được "giấu" gọn gàng, không làm mất tính thẩm mỹ cho căn bếp. 

2. Chất tẩy dầu mỡ

Khói dầu, mỡ bẩn đâu đâu cũng có, chỉ phòng tránh thôi thì không đủ, tôi cảm thấy cần phải có 1 giải pháp tẩy rửa mạnh mẽ. Vậy nên, tôi đã sắm về nhà chai tẩy dầu mỡ chuyên dụng và thấy chúng thực sự rất hiệu quả. 

Chỉ cần xịt 1 chút lên bề mặt các vật dụng bị bám dính khói dầu, sau đó tiến hành lau chùi nhẹ nhàng là đồ đạc sẽ trở nên sạch sẽ đáng kể. Không gian bếp vốn đã nhỏ nên tôi tuyệt đối không thể để chúng bẩn!

3. Khăn lau chống dính dầu mỡ

Dầu mỡ nhà bếp thực sự là nỗi ám ảnh của tôi. Bạn biết đấy, nếu lau vết dầu mỡ bằng khăn lau thông thường có thể khiến vết dầu bám ngược trở lại, khả năng cao sẽ phải vứt luôn cái khăn đi. 

Tôi không muốn phí phạm nên quyết định sử dụng khăn lau chống dính dầu mỡ. Chúng không thấm hút vết dầu nên có thể dễ dàng rửa sạch bằng nước, thực sự rất tiện lợi và tiết kiệm.

4. Thùng rác hai tầng

Sau khi thử qua nhiều loại thùng rác, cuối cùng tôi cũng tìm ra giải pháp hoàn hảo cho căn bếp, đó chính là thùng rác 2 tầng. Nói thật, tôi chưa nhìn thấy nhược điểm của thiết kế này, nhưng ưu điểm thì tràn ngập: có nút nhấn nên không cần cúi người khi vứt rác, có bánh xe nên tiện lợi khi cần di chuyển, nắp thùng giảm đáng kể mùi hôi,... 

Tôi ưng nhất là thiết kế 2 tầng, với tầng trên dùng để đựng rác, tầng dưới là 1 khoảng trống dùng để đựng các loại túi nilon, túi thừa.

5. Nạo silicone

Tôi gọi món đồ này là "bạn đồng hành của máy rửa bát". Lý do là vì, máy rửa bát giúp làm sạch bát đĩa nhưng trước khi cho đồ đạc vào trong, bạn phải dọn sạch tất cả đồ ăn dư thừa bám trên bát đĩa, thậm chí còn phải rửa sơ qua. 

Vì muốn tiết kiệm thời gian trong công đoạn này nên tôi đã sắm 1 cái nạo silicone. Công dụng của nó là giúp chùi sạch thức ăn 1 cách dễ dàng, ngay cả khi chúng bám dính đến mức "đóng vẩy" trên các loại xoong nồi, bát đĩa.

6. Kệ đựng đồ rửa bát

Các vật dụng như khăn lau, miếng cọ rửa bát... dù nhỏ nhưng đặt lung tung trong phòng bếp cũng có thể khiến căn bếp trở nên bừa bộn. Trước đây tôi đặt chúng trên mép bồn rửa, cứ tưởng như thế là tiện lợi. Hoá ra đây là suy nghĩ sai lầm, vì những vật dụng này có thể khiến mặt bàn bếp ẩm ướt và tích tụ vi khuẩn lúc nào chẳng hay.

Sau đó, tôi mua kệ đựng đồ rửa bát và thực sự muốn đánh giá 5 sao cho thiết kế này. Chúng không chỉ đựng đồ tiện lợi mà còn có ngăn chứa thoát nước, đảm bảo không làm mặt bếp ẩm ướt và giữ cho đồ dùng nhanh khô ráo, sạch sẽ.

7. Giá đựng bát đĩa

Tôi lắp đặt 1 giá đựng bát đĩa để khi rửa xong đồ đạc sẽ phơi chúng ở cái giá này, đảm bảo sạch tinh tươm và rất nhanh khô. Giá đựng kiểu này có nhiều kích cỡ khác nhau nên sẽ tiện lợi để tìm được đúng loại phù hợp với không gian nhà bếp. Các loại bát đĩa, cốc chén khi đựng trong giá cũng rất dễ sắp xếp, việc tìm kiếm và lấy đồ vô cùng dễ dàng.

8. Giá inox đựng dao

Thị trường có nhiều loại giá đựng dao được làm từ đa dạng chất liệu, nhưng cá nhân tôi thấy ưng ý nhất khi dùng giá inox. Lý do là vì chúng hạn chế được sự ẩm mốc, kết hợp với thiết kế lỗ thoáng khí sẽ giúp dao kéo luôn sạch và khô ráo.

9. Máy xay thịt

Tôi đầu tư máy xay điện để thuận tiện trong việc xay thịt. Thiết bị này có ngoại hình nhỏ gọn, không chiếm diện tích không gian, lực xay mạnh nên chỉ mất vài phút là đã có thể xay nhuyễn thịt. Ngoài ra, chúng còn có thể dùng để xay tỏi, đem lại khá nhiều sự thuận tiện cho quá trình nấu nướng. Vì kiểu dáng đơn giản nên việc làm sạch cũng rất dễ dàng, tôi nghĩ thiết bị này xứng đáng có mặt trong căn bếp mọi nhà!