Dù giàu dinh dưỡng, ít mỡ nhưng ức gà thường bị chê là khô, bã, ăn kém ngon. Tuy nhiên, bạn sẽ phải suy nghĩ lại nếu biết áp dụng mẹo chế biến này của đầu bếp khách sạn 5 sao.
Ức gà, phần thịt trắng nạc từ ức con gà, không chỉ là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn mà còn là một kho tàng dinh dưỡng với vô vàn lợi ích sức khỏe.
Nghe theo lời mách bảo của người khác hay những lời khuyên trên mạng, không ít người thường xuyên ăn ức gà để giảm cân. Liệu cách này có thực sự hiệu quả?
Không giống như Việt Nam, người Mỹ ưa thích ức gà và cánh gà thay vì phần thịt đùi. Tuy nhiên vì giá thực phẩm tăng cao, đùi gà đang dần phổ biến trong thực đơn các nhà hàng.
Ức gà đã không còn là loại thực phẩm ăn kiêng xa lạ với nhiều người, nó chứa hàm lượng protein cao nhưng lại ít chất béo, rất tốt cho quá trình giảm cân. Dưới đây là thực đơn ăn kiêng trong 7 ngày với ức gà cho phép bạn giảm 3kg chỉ sau 1 tuần.