Theo chuyên gia dinh dưỡng của WHO tại Việt Nam, chế độ ăn nhiều thực phẩm siêu chế biến thường đi kèm việc thay thế chế độ ăn truyền thống lành mạnh hơn, điều này có thể ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe tổng thể của người lớn và trẻ em.
Từ xét nghiệm máu nâng cao, ăn uống lành mạnh hơn đến chăm sóc não bộ, giấc ngủ và cơ bắp, đây là 11 xu hướng sức khỏe được dự đoán sẽ phủ sóng mạnh mẽ trong năm 2026.
Những loại thực phẩm này vốn đã bị cảnh báo nhiều lần về nguy cơ đối với sức khỏe, nay thêm một nghiên cứu mới chỉ ra chúng có thể âm thầm làm giảm sức khỏe sinh sản ở nam giới.