Đây là 4 loại thịt lợn này chứa nhiều vi khuẩn và có thể gây ảnh hưởng tới sức khoẻ. Ngay cả người bán thịt lợn cũng tiết lộ rằng họ sẽ không tiêu thụ những loại thịt này.
Trong văn hóa ẩm thực của người Việt cũng như nhiều nước châu Á, thịt lợn luôn là thực phẩm quen thuộc trên bàn ăn hàng ngày. Tuy nhiên, phần thịt nào ngon nhất thì không phải ai cũng biết.