Trong 2 đêm, 30/6 và 1/7 vừa qua, lực lượng chức năng đã kiểm tra và triệt phá 3 đường dây buôn bán lợn bệnh, lợn chết trên địa bàn Hà Nội, tuồn cả nghìn con lợn bệnh ra thị trường. Vậy làm sao để phân biệt thịt của lợn bệnh, lợn chết khi đi chợ?
Thịt lợn từ lâu đã trở thành nguyên liệu chính tạo nên món ngon của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, với 6 bộ phận này của con lợn, các bác sĩ khuyên bạn ngon rẻ mấy cũng nên hạn chế.
Nhiều người khi nhắc đến thịt lợn thường chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt sườn, xương ống,... Trên thực tế, con lợn có 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ, nhiều người không biết mà mua.
Thịt lợn chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng chế biến không đúng cách sẽ dẫn tới nguy cơ mắc bệnh tật, trong đó có ung thư. Do đó, các bà nội trợ nên bỏ túi mẹo hay sau để bảo vệ sức khỏe.