Thịt lợn là nguồn cung cấp protein chất lượng cao cùng nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như vitamin nhóm B, kali, phốt pho, kẽm,... tốt cho sức khỏe và hệ miễn dịch.
Ở các sạp thịt ngoài chợ, người bán hàng hay để một miếng giẻ phủ lên. Nhiều người không biết mục đích của việc này cho đến khi người bán hàng giải thích lý do.