Nhiều loại trứng gà, vịt tại TPHCM có giá trên 40.000 đồng/chục, những quả nhỏ hơn cũng từ 34.000 – 38.000 đồng. Trong khi đó, giá heo hơi cũng đang tăng từng ngày, đẩy giá heo bán lẻ tăng thêm vài nghìn đồng mỗi ký.
Thịt lợn là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình, được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, để món thịt vừa mềm nhừ, béo ngậy mà không bị ngấy, khử mùi hôi là bước cực kỳ quan trọng.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn dễ dàng nhận biết được thịt nạc nọng và thịt nạc vai. Từ đó giúp việc mua thịt heo để nấu món ngon cho gia đình trở nên dễ dàng và bớt bỡ ngỡ hơn cho mọi người.
Việc vượt quá thời gian bảo quản an toàn có thể dễ dàng dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và sản sinh ra các chất có hại, gây ra rủi ro về an toàn thực phẩm, ảnh hưởng hương vị món ăn...
Với người Việt, thịt heo gần như là “linh hồn” của mâm cơm hằng ngày, từ bữa cơm giản dị với thịt kho trứng, đến món sườn rim đậm đà hay miếng thịt ba rọi nướng vàng ruộm. Thế nhưng, không phải cứ thấy giá rẻ là nên mua.