Là món ăn dân dã, thạch găng mát lành được chế biến từ cây thạch găng. Nhờ đặc tính dễ trồng, ít sâu bệnh và nhu cầu tiêu thụ cao, loại cây này nhanh chóng trở thành đặc sản có giá trị, giúp nhiều hộ dân tăng thu nhập.
Từng miếng thạch được hớt ra mỏng vừa đủ, xếp tầng tầng lớp lớp bên trong chiếc cốc thuỷ tinh cũ kỹ. Chắc hẳn hình ảnh này và món thạch găng trứ danh đã quá quen với tuổi thơ của rất nhiều thế hệ hồi trước.
Tặng chocolate trong Valentine thì thường quá rồi, đặc điểm của những công thức này là 2 bạn có thể làm cùng nhau, rồi thưởng thức cùng nhau, lãng mạn lắm luôn!