Chỉ với thủ thuật nhỏ bày, món sườn bạn chế biến sẽ mềm ngon hơn, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng; hãy ngâm sườn với một loại dung dịch trong nửa tiếng.
Không phải loại sườn nào nhìn tươi ngon, giá rẻ cũng đáng mua bởi nếu chọn sai, mua về nấu vừa hôi vừa mất vị lại tiềm ẩn nguy cơ gây hại cho sức khỏe.