TIN TỨC VỀ nước mắm - nuoc mam
nước mắm
-
3 thói quen nêm gia vị cần bỏ ngay, âm thầm gây hại tim, thận, gan
Nhiều người có thói quen nêm nếm theo cảm giác, càng đậm đà càng thấy ngon. Tuy nhiên, thói quen nêm nhiều gia vị có thể làm tăng gánh nặng chuyển hóa, ảnh hưởng đến tim mạch, thận và sức khỏe gan. -
Tôi thử cho thứ này vào món trứng chiên, cả nhà đều hỏi: “Sao hôm nay trứng ngon thế?”
Thêm một chút nước lọc giúp trứng mềm và xốp hơn, trong khi nấm tạo vị ngọt tự nhiên. -
Chủ hàng phở càn quét Berlin, ngày "đốt" 3 thùng nước mắm: Về Việt Nam như cá gặp nước, ấm cúng vô cùng
Khuong Dat Vuong cho người qua đường thử một xíu nước lèo phở. Họ khen ngon, rồi anh đưa lời mời: "Khi nào rảnh qua nha!" -
Cùng 1 công thức, tại sao thịt rang cháy cạnh ngoài hàng luôn ngon hơn, sai lầm nằm ở bước đầu tiên
Đây cũng là bí quyết được nhiều quán cơm áp dụng để tạo nên món ăn tưởng đơn giản nhưng luôn khiến thực khách muốn gọi thêm một bát cơm. -
3 thói quen nấu canh chua nên bỏ ngay
Canh chua là món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt, nhưng một số thói quen từ lúc nấu đến bảo quản có thể làm tăng nguy cơ thôi nhiễm từ dụng cụ hoặc mất an toàn thực phẩm. -
Vì sao gọi là cơm tấm?
Câu trả lời nằm ngay ở hạt gạo làm nên món ăn này, và ẩn sau đó là cả một câu chuyện dài về đời sống lao động, về sự tiết kiệm của người bình dân và về hành trình từ món ăn nhà nghèo trở thành biểu tượng ẩm thực được cả thế giới biết đến. -
Tin nổi bật kenh 14
-
Tại sao nghệ thuật tán tỉnh đang dần bị quên lãng?
-
Khởi tố Phú Lê và Lã Thúy Kiều
-
Quá khứ trào phúng của Phú Lê: 8 năm ngồi tù, bị xử phạt hành chính vẫn ăn diện đi làm từ thiện
-
Georgina - vợ Ronaldo lần đầu kể hết về đám cưới kín đáo khiến 750 triệu fan sửng sốt: Không ngăn được nước mắt, không trăng mật, dự định có thêm con
-
Vụ nữ diễn viên SN 1989 tử vong ở căn hộ Airbnb: Hàng xóm kể lại hiện trường đầy thương tâm
-
Tình hình lúc này của đội tuyển Việt Nam
-
Đau lòng bức ảnh cuối của nữ diễn viên sinh năm 1989 vừa tử vong ngày 17/8
-
Lê Xuân Tiền: "Mong mọi người đừng hiểu nhầm về tôi và Ninh Dương Lan Ngọc"
-
-
3 cách nhận biết nước mắm truyền thống và nước mắm pha khi đi siêu thị
Nước mắm là gia vị gần như không thể thiếu trong gian bếp của người Việt. Thế nhưng, khi đứng trước quầy hàng với hàng chục thương hiệu khác nhau, không ít người tiêu dùng vẫn bối rối vì khó phân biệt đâu là nước mắm truyền thống, đâu là nước mắm công nghiệp. -
Việt Nam có thứ nước chấm được ví như “vàng lỏng” khiến cả thế giới phải đi tìm kiếm
Không phải vàng, kim cương hay trầm hương, thứ mà nhiều đầu bếp và tín đồ ẩm thực quốc tế đang săn lùng lại là một chất lỏng màu hổ phách quen thuộc trên mâm cơm mọi gia đình Việt. -
Chán cà phê xô bồ, giới trẻ TP.HCM rủ nhau đổi gió check in một nơi lạ mà quen
Nhắc tới nước mắm, ai cũng nghĩ ngay đến mâm cơm nhà hay căn bếp của mẹ. Nhưng có ai ngờ món gia vị bình dị quốc dân này lại vừa có một cú "lột xác" ngoạn mục, biến thành một không gian triển lãm siêu xịn xò thu hút giới trẻ check in rần rần. -
7 hãng nước mắm truyền thống ngon nhất Việt Nam: Tinh hoa "quốc hồn quốc túy", ăn 1 lần chung thủy 1 đời
Nước mắm truyền thống không chỉ là gia vị mà còn là kết tinh của văn hóa biển. Từ bàn tay người dân chài, qua nắng gió và thời gian, từng giọt nước mắm trở thành biểu tượng ẩm thực Việt. Dù thị trường có nhiều lựa chọn, nước mắm truyền thống Việt Nam vẫn giữ vị trí đặc biệt trong lòng người tiêu dùng.
