TIN TỨC VỀ Nước chấm 3 Miền - Nuoc cham 3 Mien
Nước chấm 3 Miền
-
Cùng Chef Tuyết Phạm vào bếp “giải ngán” mùa Tết với dưa món chua ngọt giòn ngon chuẩn vị
Ngày Tết, bên cạnh bánh chưng, bánh tét, thịt đông… Căn bếp không thể thiếu các loại dưa món muối chua. Đây là món ăn kèm quen thuộc giúp “cân bằng” bữa cơm ngày Tết bởi hương vị thanh thanh, chua nhẹ. -
Cùng biến tấu thịt đùi heo rút xương, cuộn nấu mắm theo công thức của Chef Tuyết Phạm
Năm nào cũng vậy, cứ đến Tết là người người nhà nhà lại rộn ràng luộc thịt ngâm mắm. Năm nay, Chef Tuyết Phạm sẽ mách một cách nấu mới cùng trợ thủ đắc lực là nước chấm cá cơm 3 Miền khiến cả nhà tấm tắc khen vì vừa ngon vừa tiện khi có thể ăn kèm bánh mì, nấu cùng mì tôm hoặc cuốn bánh tráng. -
Chef Tuyết Phạm mách nguyên liệu bí mật cực dễ kiếm cho món sườn nướng than hoa thơm nức mũi
Tuy là món ăn quốc dân nhưng nếu không biết mẹo thì món sườn heo nướng than hoa sẽ rất dễ bị dai, khô và không thấm gia vị. Thế nên, Chef Tuyết Phạm sẽ mách nước giúp bạn làm món ăn vạn người mê này thành công từ lần đầu tiên với sự giúp đỡ của trợ thủ đắc lực “Nước chấm cá cơm 3 Miền”. -
Chef Tuyết Phạm bật mí loại gia vị làm món đậu hũ non hấp có hương vị đậm đà
Các món hấp thường bị coi là lạt lẽo và không hấp dẫn. Nhưng một khi đã có quân sư xịn như chef Tuyết Phạm thì cứ mạnh dạn “hấp” cả thế giới nhé. Ngay cả đậu hũ non hấp khó vậy mà chef cũng có cách làm cho đậm đà, thơm lừng. -
Chef Tuyết Phạm chỉ cách làm món bắp non xào tóp mỡ
Món bắp non xào tóp mỡ và hành lá nêm thêm nước chấm 3 Miền sẽ trở thành món ăn vặt “quốc dân” bởi độ thơm ngậy, đậm đà. -
Chef Tuyết Phạm bật mí công thức món sườn kho mắm quốc dân thấm gia vị, mềm thơm đưa cơm
Món sườn kho nước mắm vốn rất quen thuộc trong mỗi bữa cơm Việt. Nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ khiến sườn dai, bên ngoài mặn nhưng bên trong vẫn chưa thấm. Cùng học chef Tuyết Phạm cách làm sườn kho với nước chấm 3 Miền ngon mê ly, thơm - mềm - thấm đúng điệu nhé! -
Tin nổi bật kenh 14
-
Bún chả cá Đà Nẵng nghe quen mà vị lại lạ nhờ công thức sáng tạo của chef Tuyết Phạm
Đến Đà Nẵng mà không ăn đặc sản bún chả cá nức tiếng thì quả là thiếu sót. Vị chua cay mặn ngọt của nước dùng chế biến cùng nước chấm 3 Miền kết hợp với vị thơm dai đậm đà của chả cá khiến ai đã thử một lần sẽ nhớ mãi không quên. -
Cơm chiên mực chuẩn master chef thơm nức mũi đến hàng xóm cũng phải thòm thèm
Đặc sản của sớm mùa đông se lạnh chính là mùi cơm chiên quyện hương nước mắm thơm lừng bên nhà hàng xóm đưa hương men theo cơn gió khiến người còn say giấc chộn rộn, nhanh chóng đạp chăn bật dậy, đỏ lửa để chiên ngay một bát cơm nức mũi không kém. -
Chả cá thác lác bọc trứng: Biến tấu mới của món cá viên chiên thần thánh theo công thức vua đầu bếp
Lấy ý tưởng từ món chả cá viên chiên vạn người mê, chef Tuyết Phạm đã sáng tạo ra món chả cá thác lác bọc trứng cút ăn kèm sốt mắm chấm 3 Miền thơm ngon, dinh dưỡng. -
Chef Tuyết Phạm bật mí sốt mắm chấm cực lạ để làm món gỏi cá hồi đốn tim cả nhà
Gỏi cá hồi ngọt, ngậy, bổ dưỡng, không béo lại chẳng tanh được ăn cùng sốt mắm đặc biệt từ Nước chấm 3 Miền với công thức từ chef Tuyết Phạm sẽ khiến bạn không thể dừng đũa.