Nhanh chóng loại bỏ 5 thứ này ra khỏi bếp, tiếp xúc càng lâu càng nạp nhiều chất độc vào người: Bếp nhà nào cũng có

Nhà bếp là nơi liên quan mật thiết đến sức khỏe của chúng ta. Nhà bếp ở nhà được sử dụng thường xuyên. Bếp nấu ba bữa ăn một ngày, những vật dụng sử dụng trong bếp cũng phải được kiểm soát chặt chẽ.

Nếu vật liệu không an toàn, nó có thể trở thành nguồn gây hại cho sức khỏe của chúng ta ở nhiệt độ cao hoặc khi sử dụng thường xuyên.

Đặc biệt là hiện nay khi điều kiện sống đã được cải thiện, các loại nhu yếu phẩm hàng ngày mà chúng ta sử dụng rất đa dạng, nhưng một số trong số chúng lại tiềm ẩn những nguy cơ lớn. Hãy kiểm tra chúng một cách nhanh chóng. Nếu bạn có 5 thứ này trong bếp, hãy nhanh chóng loại bỏ chúng đi. Tiếp xúc càng lâu, tác hại càng lớn.

1. Đũa hợp kim

Do đũa gỗ hút nước, dễ ẩm mốc, sinh ra nấm mốc, gây hại cho sức khỏe nên nhiều gia đình đã thay thế đũa gỗ bằng đũa hợp kim. Mặc dù đũa hợp kim dễ vệ sinh và không bị mốc nhưng nhiều người không biết rằng đũa hợp kim thực chất được làm từ sợi thủy tinh và vật liệu polyme.

Đũa hợp kim không chịu được nhiệt độ cao. Nếu nhiệt độ vượt quá mức nhất định, đũa sẽ tan chảy và giải phóng các chất có hại. Ngoài ra, nếu những đôi đũa này bị gãy hoặc mòn sau thời gian dài sử dụng, sợi thủy tinh bên trong sẽ rò rỉ ra ngoài.

Sợi thủy tinh rất mịn và giống như tấm lợp amiăng, chúng có hại cho cơ thể con người. Một khi chúng đã đâm vào da, rất khó để loại bỏ chúng. Đũa hợp kim không an toàn và không chịu được nhiệt độ cao. Vì sức khỏe, khuyên mọi người nên sử dụng đũa gỗ, rửa sạch, phơi khô và lau khô thường xuyên.

2. Giấy nến kém chất lượng

Khi sử dụng nồi chiên không dầu, nhiều người sẽ sử dụng giấy nến để không cần phải vệ sinh nồi chiên không dầu, rất đơn giản và tiện lợi. Tuy nhiên, để tiết kiệm một số người chỉ mua loại rẻ nhất trên mạng.

Giấy nến kém chất lượng gây nguy hiểm lớn cho sức khỏe. Loại giấy này thường là sản phẩm “ba không”: không nguồn gốc, không nhãn hiệu và không đáp ứng tiêu chuẩn.

Giấy nến là hai lớp giấy được dán lại với nhau. Nếu chất kết dính sử dụng không đạt tiêu chuẩn, ở nhiệt độ cao sẽ sản sinh ra các chất có hại cho cơ thể con người.

Nó không chỉ làm ô nhiễm thực phẩm mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn. Vì vậy, khuyên mọi người không nên mua sản phẩm “ba không” khi mua giấy nến. Bạn phải kiểm tra xem sản phẩm có đạt tiêu chuẩn thực phẩm hay không.

3. Dụng cụ nhà bếp bằng thép "có gỉ"

Mặc dù đồ dùng bằng thép không gỉ (inox) không thể vỡ và dễ vệ sinh nhưng trên thị trường có rất nhiều đồ dùng bằng thép không gỉ không đạt tiêu chuẩn tiếp xúc với thực phẩm. Một số đồ dùng bằng thép không gỉ kém chất lượng sử dụng thép công nghiệp 201, 202 sau một thời gian sử dụng sẽ bị rỉ sét và chuyển sang màu đen.

Sử dụng đồ dùng bằng thép không gỉ kém chất lượng này trong thời gian dài hoặc sử dụng để đựng các chất có tính axit hoặc kiềm sẽ khiến các chất kim loại di chuyển và đi vào dạ dày. Nếu bạn có dụng cụ nhà bếp bằng thép không gỉ không đạt tiêu chuẩn ở nhà, đừng tiếp tục sử dụng mà hãy vứt bỏ ngay lập tức.

Khi mua đồ dùng bằng thép không gỉ, bạn cũng nên kiểm tra cẩn thận để đảm bảo rằng chúng đáp ứng các tiêu chuẩn và có tem thép cấp thực phẩm 304 hoặc 316 cũng như đạt tiêu chuẩn tiếp xúc với thực phẩm trước khi có thể sử dụng.

4. Bát sứ giả

Nhiều bậc phụ huynh sử dụng bát sứ giả cho con mình. Mặc dù loại bát này khó vỡ và dễ vệ sinh nhưng thực chất nó được làm từ một loại vật liệu nhựa. Thành phần chính của nó là nhựa melamin, không chịu được nhiệt độ cao. Khi nhiệt độ vượt quá 110 độ C trong thời gian dài có thể sản sinh ra những chất có hại cho cơ thể con người.

Ngoài ra, nhiều loại bát sứ giả trên thị trường thực chất không được làm từ nhựa melamin mà là nhựa urê-formaldehyd. Nhựa urê-formaldehyde giải phóng formaldehyde, chất này có hại hơn cho cơ thể con người. Khuyên mọi người không nên sử dụng bát sứ giả.

5. Thìa, xẻng silicon kém chất lượng

Thìa hoặc xẻng silicon mềm và không làm hỏng nồi, nhưng trên thị trường có rất nhiều loại khác nhau và một số loại không đáp ứng được yêu cầu về cấp thực phẩm.

Thậm chí còn có một số loại xẻng silicon chất lượng thấp có vật liệu bên trong là nylon, không chịu được nhiệt độ cao. Nếu nhiệt độ vượt quá mức nhất định, vật liệu sẽ tan chảy và hình thành bọt khí. Những chiếc thìa, xẻng như vậy nên được vứt đi ngay lập tức.

Nguồn và ảnh: Sohu