Một sai lầm nhỏ trong cách bảo quản gia vị có thể khiến cả gia đình phải trả giá bằng sức khỏe và trường hợp của chú Lý, 56 tuổi, là một minh chứng rõ ràng.
Nhiều người có thói quen để lọ gia vị ngay sát bếp nấu cho tiện tay, mà không hề biết rằng điều này tiềm ẩn nhiều rủi ro về an toàn thực phẩm và sức khỏe.
Mùa hè nắng nóng, nhiều người tiêu dùng phản ánh rằng trên miệng chai hoặc thành chai nước tương bỗng xuất hiện một lớp “màng trắng”, thậm chí trên bề mặt nước tương còn nổi lềnh bềnh những vật thể trắng kỳ lạ…
Gia vị giúp món ăn thơm ngon hơn. Tuy nhiên, có những gia vị dù quen mấy cũng không nên “tiện tay” mà dùng quá nhiều, có thể gây nhồi máu não và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Muối không chỉ là loại gia vị không thể thiếu trong gian bếp mà còn có rất nhiều ứng dụng khác trong đời sống hàng ngày. Việc đặt một bát muối trong tủ lạnh có rất nhiều công dụng mà ít người biết đến.