Tính từ đầu năm đến nay, cơ sở sản xuất giá đỗ tại Bắc Giang của Nguyễn Văn Tân đã đưa ra thị trường khoảng 60 tấn giá đỗ có chất kích thích tăng trưởng.
Hóa chất 6 - Benzylaminopurine mà các đối tượng sử dụng tưới vào các lu giá đỗ trong quá trình sản xuất là chất cấm, khi tiếp xúc sử dụng có nhiều tác hại nghiêm trọng đến sức khỏe. Phân biệt để mua được hàng sạch chuẩn là rất quan trọng.
Dưới đây là 3 loại đậu "vàng" của mùa xuân được khuyên dùng. Kết hợp chúng với các nguyên liệu theo mùa để nấu thành món ăn ngon và lành mạnh, ngon miệng cho gia đình.