Dưa chuột - món quen thuộc, giá rẻ ngoài chợ - lại là “trợ thủ” bất ngờ cho người tiểu đường. Không chỉ ít calo, loại quả này còn giúp ổn định đường huyết nếu ăn đúng cách.
Dưa chuột là món ăn “quốc dân” mỗi khi thời tiết ấm lên, nhưng với người mắc tiểu đường, việc ăn sao cho đúng lại không hề đơn giản như nhiều người vẫn nghĩ.
Dưa chuột rẻ tiền, đầy chợ, tưởng chỉ để giải nhiệt. Nhưng ăn đúng cách, loại rau quả này lại âm thầm giúp ổn định đường huyết, huyết áp và mỡ máu theo cách nhiều người không ngờ tới.