Cuối năm rộn ràng tiệc tùng, sao không “xoã” hoành tráng ngay tại văn phòng bằng một bữa tiệc như thế này

Năm hết Tết đến, tiệc tùng là một chuyện hết sức hiển nhiên. Thế nhưng cùng với không khí Tết vui vẻ ngập tràn cũng là khoảng thời gian bận rộn với những chiếc deadline, những KPI phải đạt được, nên việc rời khỏi văn phòng sớm gần như "bất khả thi". Nếu đã vậy, sao không tận dụng giờ nghỉ trưa để tạo một buổi tiệc nho nhỏ, vừa có thể gỡ stress, vừa có thể tận hưởng tinh thần lễ Tết giữa khoảng thời gian hết sức bận rộn này? 

Không cần phải lo nghĩ nữa, chỉ cần những món ngon ăn tiệc chẳng cần phải chuẩn bị gì sau đây cũng đủ để tạo nên một bữa tiệc tất niên siêu chất tại văn phòng rồi!

Khai vị: Xúc Xích Lào (Khao Lao)

Xúc xích Lào được gọi là Sai Oua, có vẻ ngoài khá giống với loại xúc xích Chiang Mai của Thái, nhưng đặc biệt ở chỗ thịt lợn được xay mịn, thêm sả, lá chanh, ớt và củ riềng trước khi nhồi vào da. Xúc xích Lào thơm, có vị chua chua gần như nem và khá dai giòn. Món này được chấm với tương ớt Nam Cheo truyền thống đậm đà và thường ăn cùng với xôi. 

Một phần xúc xích Lào ở Khao Lao có khoảng 9 - 10 miếng và khá là to, ăn kèm với đậu phộng và ít xoài tươi chua chua, là một lựa chọn hợp lí để làm món khai vị đấy.

Món chính 1: Combo sushi (Sushi Kei)

Dù chỉ là một bữa tiệc được tổ chức vội trong giờ ăn trưa, thì những thớ cá xinh xắn bóng bẩy được sắp xếp đẹp mắt cũng sẽ khiến mọi thứ trông "xa hoa" và "xịn xò" hơn nhiều đấy. Ưu điểm của các combo sushi là có nhiều sự lựa chọn đa dạng, phù hợp với nhiều người với nhiều sở thích khác nhau. Ngoài ra thì đối với những ai không ăn được đồ tái, những combo sushi cũng có các lựa chọn chín như tôm, cơm cuộn, trứng, mực hấp...

Ở Sushi Kei có rất nhiều những combo Sushi đủ loại phù hợp cho nhiều người với nhiều sở thích khác nhau, một phần có khoảng 9 - 15 miếng.

Món chính 2: Chả phụng và cơm sen (Món Huế)

Còn gì khiến một bữa tiệc hoành tráng hơn những yếu tố hết sức "quý tộc" sau đây, hai món ăn cung đình Huế là chả phụng và cơm sen? Chả phượng là món ngon làm từ thịt của chim trĩ, con này có màu sắc đẹp, đuôi dài lộng lẫy nên người xưa thường nhầm là phượng. Đây là một món ăn tốt cho sức khoẻ được bậc đế vương và các thành viên hoàng tộc ngày xưa yêu thích. Mặt khác, cơm sen cũng là món ngon cung đình Huế nổi tiếng, với hạt cơm mềm, tơi thơm ngát hương sen.

Tráng miệng: Bánh bông lan Đài Loan vị phô mai (Grand Castella) 

Đã là tiệc thì đương nhiên không thể thiếu món tráng miệng rồi. Và để "hoành tráng" đến bước cuối cùng thì tại sao lại không chọn bánh Castella Đài Loan nổi tiếng nhỉ? Chiếc bánh bông lan thơm, mềm, xốp cùng với phô mai béo ngậy sẽ là một cú "chốt" hoàn hảo cho buổi tiệc này đấy.

Thức uống 1: King's OolongTea 913 (Ten Ren's) 

Trà sữa trân châu là thức uống yêu thích của rất nhiều người nên đương nhiên không thể thiếu được trong tiệc tùng rồi. Trà sữa King's Oloong Tea 913 của Ten Ren's đậm vị trà olong, song được làm dịu bởi vị sữa beo béo. Đây là một trong những best-seller của Ten Ren's đấy.

Thức uống 2: Trà vải 45k  (Phúc Long)

Nếu thấy ngấy vị trà sữa beo béo thì có thể chọn món trà vải thanh mát, có thêm tí chua chua để đổi vị. Trà vải của Phúc Long có vị vải thơm và trái vải tươi, vị trà khá nhạt so với các món uống khác nên hợp với các bạn nào không uống được trà đậm.