Việc vượt quá thời gian bảo quản an toàn có thể dễ dàng dẫn đến sự phát triển của vi khuẩn và sản sinh ra các chất có hại, gây ra rủi ro về an toàn thực phẩm, ảnh hưởng hương vị món ăn...
Tháng 10, 11 là mùa hạt dẻ ngon nhất năm. Mua sẵn vài chục cân, sơ chế đúng cách, chia túi cấp đông là từ nay đến Tết chỉ việc lấy ra nấu, thơm bùi như mới bóc.
Bạn có thể giữ chuối tươi ngon suốt một tháng chỉ với một phương pháp bảo quản mà có lẽ bạn chưa từng nghe đến trước đây - và chỉ cần một nguyên liệu mà bạn đã có sẵn.
Nhiều gia đình vô tình để gạo ở vị trí không hợp lý, vừa giảm chất lượng hạt vừa tiềm ẩn nguy cơ sức khỏe. Dưới đây là 5 vị trí tuyệt đối không nên đặt gạo và cách xử lý thông minh để gạo luôn sạch, tươi ngon và an toàn.
Quả táo bên ngoài trông tươi rói nhưng khi bổ ra thấy trong ruột bị thâm, thối, điều này khiến nhiều người lo ngại rằng mình mua phải táo tẩm nhiều chất bảo quản.