Từ thời xa xưa, dưa chuột đã được người Ấn Độ sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày. Dưa chuột được biết tới là loại rau quả chứa nhiều nước, chất xơ, vitamin cùng nhiều dưỡng chất khác. Do đó, người Ấn Độ đã coi dưa chuột như một liều thuốc giúp làm mát cơ thể, bởi Ấn Độ cũng là vùng đất có khí hậu oi bức, nóng nực quanh năm.
Tuy nhiên, đây chưa phải là lợi ích duy nhất mà bạn có thể thu nhận được từ dưa chuột. Hãy cùng xem qua một số lợi ích khác của việc ăn dưa chuột mỗi ngày để bắt đầu bổ sung loại rau quả này thường xuyên hơn trong bữa ăn bạn nhé!
Hàm lượng nước có sẵn trong dưa chuột sẽ giúp bạn kiểm soát được việc ăn uống trong ngày, đồng thời còn giúp bạn tránh tích tụ mỡ dư thừa. Ngoài ra, dưa chuột không có chất béo và chứa rất ít calories nên sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang cố gắng tìm lại vóc dáng hoàn hảo.
Nhờ chứa Fisetin - một chất flavonoid có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm cao nên dưa chuột nghiễm nhiên cũng trở thành một loại thực phẩm giúp ngăn ngừa các bệnh về ung thư đường ruột hiệu quả. Do đó, hãy chú ý bổ sung dưa chuột thường xuyên hơn trong các món ăn hàng ngày bạn nhé!
Dưa chuột chứa nhiều nước, lại giàu vitamin B, C cùng các khoáng chất như kẽm nên sẽ giúp duy trì một làn da luôn khỏe mạnh, han chế tình trạng sưng viêm. Đồng thời, nó còn giúp ngăn ngừa các dấu hiệu lão hóa da sớm hiệu quả.
Các vitamin B có sẵn trong dưa chuột rất có lợi cho sức khỏe của da đầu và tóc. Trong đó, biotin (vitamin B7), riboflavin, niacin, vitamin B5, B6 và C có trong dưa chuột cũng đều đóng vai trò kích thích tóc mọc tốt hơn. Vì vậy, bạn sẽ ngăn ngừa được nguy cơ rụng và bạc tóc sớm nếu ăn dưa chuột thường xuyên.
Thành phần của dưa chuột cũng chứa cả viamin K lẫn canxi nên còn được chứng minh là giúp giảm nguy cơ gãy xương. Ngoài ra, dưa chuột còn đóng vai trò đặc biệt trong việc hấp thụ canxi trong xương hiệu quả.
Tất nhiên, do chứa nhiều nước nên dưa chuột sẽ không thể bỏ qua chuyện đào thải độc tố dư thừa trong ruột và gan. Bên cạnh đó, nó còn giúp tăng cường sức khỏe toàn diện và cải thiện các vấn đề về da, giảm bớt tình trạng đầy bụng, chướng hơi.
Ngoài những thành phần dinh dưỡng kể trên, dưa chuột còn chứa molypden và fluoride - hai hợp chất giúp chữa răng sâu hiệu quả. Thêm nữa, hàm lượng canxi có sẵn trong dưa chuột cũng góp phần không nhỏ giúp răng ngày càng chắc khỏe hơn.
Source (Nguồn): Brightside