Chúng chứa loại chất độc tấn công trực tiếp vào một gen đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát sự phát triển của tế bào và ngăn chặn khối u, từ đó hình thành ung thư gan nhanh chóng.
Thời tiết miền Bắc trong những ngày Tết thường nồm ẩm, khiến cho các loại hạt dễ bị mốc. Các loại hạt mốc có thể chứa độc tố aflatoxin - ‘thủ phạm’ gây ung thư gan.
4 người trong cùng 1 gia đình lần lượt qua đời vì ung thư. Cuộc điều tra được mở ra và phát hiện thứ ngày nào chúng ta cũng sử dụng trong bữa ăn chính là thủ phạm.