Tổng hợp 7 món vừa cay vừa nóng dành riêng cho những ngày Hà Nội lạnh như bây giờ

Hà Nội mấy ngày nay lại rét căm căm, đôi khi còn có mưa khiến cho cái bụng nhanh đói hơn bình thường. Trong những ngày này, cũng thèm lắm một nồi lẩu nóng hổi bốc khói nghi ngút để ngồi xì xụp cùng chúng bạn, hay một bếp thịt nướng đã mắt để thổi phù phù từng miếng thịt dai giòn, thơm ngon.

Tuy nhiên, nếu chúng bạn lại đang quá bận rộn mà bạn còn chưa biết nên ăn gì trong những ngày lạnh thế này thì phải ghi ngay 7 món vừa nóng vừa cay cực kỳ phù hợp cho thời tiết Hà Nội bây giờ để bạn có thể tự dắt xe đi vòng quanh thưởng thức một mình. Cùng khám phá xem Hà Nội có những món vừa cay vừa nóng nào sẽ làm thoả mãn cơn đói cũng như cái bụng của bạn ngay lúc này nhé.

Cháo ếch

@bachuaviahe

Cái trời lành lạnh như thế này mà có một bát cháo ếch kèm quẩy ăn chung thì quả là một sự lựa chọn lý tưởng.

Cháo ếch thơm mùi sa tế, thịt ếch dai mềm, vừa thơm vừa ngấm sốt nên ăn đã miệng lắm. Cái vị sa tế cay toé khói cùng bát cháo vừa múc ra nóng hổi có thể làm ấm chiếc bụng của bạn ngay tức thì.

Bát cháo nóng hổi rắc thêm chút hành xanh và hành phi lại đặt cạnh một niêu ếch bắt mắt khiến ai cũng phải xuýt xoa, từ từ thưởng thức. Cháo ếch ăn phải từ tốn để cảm nhận được hương vị cay cay đặc trưng của nó, bạn cũng đừng quá nóng vội mà ăn nhanh bởi nó thật sự rất nóng và cay đó.

Nguồn: Instagram

Để thưởng thức cháo ếch thì bạn nhớ ghi lại một vài địa chỉ như: 8 Hàng Thùng, 296 Thái Hà, 212 Phố Huế...

Xôi sườn cay

Nói tiếp về những món cay cay ở Hà Nội thì phải kể đến xôi sườn cay.

Từng lớp xôi dẻo mềm, thơm thơm hoà quyện cùng cái hương vị của những miếng sườn nạc và nổi bật nhất chính là phần nước sốt cay cay rưới lên trên. Chính thứ nước sốt cay này đã làm thay đổi món xôi sườn vốn chỉ bình thường, đơn giản lại trở nên ngon và lạ miệng hơn.

Khi vào mùa đông thì xôi sườn cay lại càng là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày lạnh như thế này.

Bạn nên ghi lại một vài địa chỉ bán xôi sườn cay ngon nức tiếng ở Hà Nội như: 630 Trường Chinh, 75 Mai Hắc Đế, 24B Đường Thành...

Bạch tuộc xào cay

@khanhhuyenh2

Không ăn thịt nướng được cùng hội bạn thì thôi mình gọi một chảo bạch tuộc xào cay để bù lấp cũng được.

Bạch tuộc xào cay có vị nước sốt hơi ngòn ngọt nhưng không đủ át đi vị cay đặc trưng vốn có. Nước sốt sánh thơm, đậm đà cùng những miếng bạch tuộc dai giòn, ngọt thịt nóng hổi. Muốn bớt cay, bớt nóng thì nhớ quấn kèm cùng rau sống để giảm đi độ nóng một chút.

Món này thì cứ ngồi nhâm nhi thưởng thức từ từ chứ chả nóng vội mà nhanh chậm với ai được đâu. Ăn xong miếng bạch tuộc nào là cũng thấy rõ cái vị cay còn đọng lại đầu lưỡi nên cực kỳ ấm bụng và hợp lý trong mấy ngày lạnh.

Nguồn: Instagram

Nhớ đừng quên ghi lại một vài địa chỉ thưởng thức bạch tuộc xào cay ngon chuẩn như: 27 Trần Duy Hưng, 627 Đê La Thành, 42B Yết Kiêu...

Cơm rang hải sản sốt cay

Hạt cơm chắc mẩy, dẻo thơm lại rang đều cùng hai loại hải sản là tôm và mực nên chẳng lo nhạt miệng chút nào. Thế nhưng, chính phần nước sốt cay đậm đà khiến cho đĩa cơm rang hải sản càng thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn nhiều.

Cơm rang hải sản sốt cay đủ sức khiến bạn trở thành một tín đồ yêu thích tinh bột bởi hạt cơm săn săn đảo đều trên chảo hoàn toàn không hề bị khô mà còn đậm đà hơn khi trộn cùng nước sốt cay.

Trong phần nước sốt cay có thêm chút đậu bở bở nên sẽ giúp giảm bớt đi vị cay của sốt hài hoà, vừa miệng hơn một chút. Do đó, bạn có thể yên tâm ăn hết cả đĩa cơm mà không lo vị quá cay hay nóng bỏng miệng.

Nguồn: Instagram

Một vài địa chỉ nếm thử cơm rang hải sản sốt cay ở Hà Nội là: 1 Hồ Đắc Di, 26 ngõ 36 Duy Tân...

Bún lòng cá cay

@fuongsfood

Bỗng dưng một dạo vài tháng gần đây lại "hot" lên món bún lòng cá cay. Một bát đầy đủ sẽ bao gồm cá bông chiên, chả cá, lòng cá, giò tai... nhưng điểm nổi bật của món này lại chính là phần nước dùng chan nóng hổi, cay cay nhè nhẹ đưa đẩy hương vị.

Món này vẫn còn khá mới mẻ ở Hà Nội nhưng lại thu hút người ăn nhờ phần nước dùng chua chua cay nhẹ vừa miệng cùng phần thịt ăn kèm tương đối đầy đặn.

Từng miếng cá, miếng lòng cứ đưa đẩy hương vị theo bát bún nóng hổi sẽ đủ là một sự lựa chọn làm ấm bụng bạn trong những tối trời đông lành lạnh thế này.

Nguồn: Instagram

Bạn nhớ ghi lại một vài địa chỉ thưởng thức bún cá lòng cay ở Hà Nội như: 14 Quang Trung, ngõ 24 Yết Kiêu...

Mì tim chua cay

@fuongsfood

Mì tim luôn là món ăn được yêu thích vào những ngày đông lạnh lẽo. Với phần nước mì chua chua cay nhẹ sẽ đủ là hợp lý để nhâm nhi trong những ngày lạnh thế này.

Nước dùng có cà chua, ớt, tỏi nhưng vị tỏi không quá hăng mà lại đậm vị ớt hơi cay cay đầu lưỡi một chút.

Cứ ngồi chậm rãi thưởng thức từng miếng tim dai giòn, nóng hổi rồi xì xụp từng đũa mì và nêm nếm vị nước dùng chua cay nhè nhẹ sẽ thật là phù hợp cho những ngày trời siêu lạnh. Thế nên, trời mà lạnh thì nhất định không được bỏ qua mì tim chua cay đâu bạn nhé!

Nguồn: Instagram

Một vài địa chỉ để bạn thưởng thức mì tim chua cay ở Hà Nội là: 48 Hàng Tre, 20 Hàng Bột, 50 Hàng Giấy...

Gà sốt cay

@linhys_

Tất nhiên không thể không nhắc đến hương vị cay cay nóng hổi của gà sốt cay được.

Gà sốt cay với phần vỏ ngoài giòn tan thấm đẫm cùng hương vị sốt cay cực cuốn hút. Từng miếng gà mềm thơm nhưng lại dậy lên mùi sốt đậm đà và một vài lát ớt cay bám trên những miếng gà.

Cứ như vậy, món này lúc nào cũng làm hài lòng khẩu vị của bao người bởi cái hương vị cay cay nổi bật khó ai cưỡng lại được.

Vậy nên, hãy nhớ ghi lại cả gà sốt cay vào list món ăn tuyệt hảo nhâm nhi trong những ngày lạnh bạn nhé!

Nguồn: Instagram

Bạn cũng đừng bỏ qua một vài địa chỉ thưởng thức gà sốt cay ở Hà Nội như: 310 Thái Hà, 250 Hàng Bông, 91 Trần Duy Hưng...

Từng này món ăn vừa cay vừa nóng, liệu bạn đã sẵn sàng đi ăn chưa? Rủ ngay mấy đứa bạn thân cùng đi nhé!