Tôi thử vệ sinh thớt theo cách không ai ngờ: Nấm mốc đen biến mất, gỗ sáng lại và cả nhà yên tâm ăn uống
Một chiếc thớt gỗ mốc có thể là nguyên nhân âm thầm gây rối loạn tiêu hóa, ngộ độc mãn tính cho cả gia đình, đặc biệt là người già và trẻ nhỏ.
Thay vì thay thớt mới liên tục hoặc dùng chất tẩy mạnh, tôi đã thử một công thức 4 bước cực đơn giản với toàn đồ bếp có sẵn - và kết quả ngoài mong đợi: thớt sạch như mới, không còn mùi nấm mốc.
Một chiếc thớt mốc - một bữa ăn "kèm vi khuẩn" mà bạn không hề biết
Rất nhiều người rửa thớt bằng nước rửa chén sau mỗi lần dùng, nhưng:
- Vết nứt trên thớt vẫn còn bám thịt sống, rau củ
- Nấm mốc đen li ti tích tụ trong vân gỗ
- Ẩm ướt + dầu mỡ sót lại → tạo môi trường lý tưởng cho vi khuẩn
- Mỗi lần dùng thớt mà không vệ sinh kỹ, bạn đang "rắc thêm vi sinh vật" lên đồ ăn của cả nhà.
Công thức vệ sinh thớt sạch nấm mốc - gỗ sáng lại như mới
Nguyên liệu:
- Muối hạt to: Tẩy bẩn cơ học, chà sạch bề mặt
- Baking soda: Khử mùi, diệt khuẩn
- Giấm trắng: Kích hoạt phản ứng làm sạch sâu
- Nước rửa chén: Đóng gói và cuốn trôi dầu mỡ
- Dụng cụ: Bàn chải cũ, khăn khô, nơi có nắng để phơi
Cách làm:
- Rắc muối hạt lên toàn bộ bề mặt thớt, đặc biệt là các vùng có vết nứt hoặc mốc đen
- Rắc tiếp một lớp baking soda lên trên muối
- Đổ giấm trắng lên từ từ - hỗn hợp sẽ sủi bọt mạnh, chính là lúc các vi sinh vật bị phá vỡ cấu trúc
- Nhỏ 2-3 giọt nước rửa chén lên, rồi dùng bàn chải chà mạnh theo chiều vân gỗ
- Dùng khăn lau sạch lớp nước đen, xả lại bằng nước nóng nếu có
- Lau khô và dựng đứng thớt nơi có nắng và gió - đây là bước “diệt khuẩn tự nhiên” cuối cùng
Chi phí cực thấp - có sẵn trong nhà:
| Vật dụng | Giá ước tính | Dùng được bao lâu |
|---|---|---|
| Muối hạt to | ~10.000đ/500g | Dùng cho 15-20 lần |
| Baking soda | ~15.000đ/500g | Dùng cho hơn 20 lần |
| Giấm trắng | ~12.000đ/lít | Dùng cho hơn 10 lần |
| Nước rửa chén | ~25.000đ/chai | Có sẵn trong nhà bếp |
| Tổng 1 lần | ~2.000-3.000đ | Hiệu quả gần bằng mua thớt mới! |
Vệ sinh thớt không chỉ là sạch - mà là giữ cho cả nhà khỏe mạnh
| Nếu không vệ sinh đúng | Hậu quả có thể xảy ra |
|---|---|
| Nấm mốc tích tụ lâu ngày | Gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng mãn tính |
| Vết dầu - thịt sống sót lại | Tạo mùi hôi, truyền vi khuẩn chéo |
| Đặc biệt nguy hiểm với trẻ nhỏ | Dễ nhiễm khuẩn đường ruột |
Mỗi chiếc thớt sạch - là một bữa ăn lành
Thớt gỗ là vật dụng không thể thiếu, nhưng cũng dễ bị bỏ quên nhất. Chỉ với 4 nguyên liệu đơn giản, chi phí chưa đến 3.000 đồng/lần, bạn có thể giữ bề mặt thớt sáng sạch, diệt mốc, khử khuẩn - và an tâm hơn mỗi khi chuẩn bị bữa ăn cho gia đình.
Đừng để một chiếc thớt trở thành "ổ vi khuẩn" trên bàn bếp. Làm sạch mỗi tuần, để bảo vệ sức khỏe cả nhà mỗi ngày.
