Thiên đường đây rồi: 13 món ăn Eat Clean dưới 400 calo giúp chị em thoải mái ăn hoài không chán, vóc dáng gọn thon

Nếu ai đó với bạn rằng, ăn vặt mà lại tốt cho sức khỏe không, bạn có tin? Nghe có vẻ kì cục nhưng chẳng hề xa vời chút nào đâu, khi bạn đáp ứng được hai tiêu chí: ít năng lượng và đủ dưỡng chất.

Và nhiều người thường chọn những món dưới 400 calo cho bữa ăn của mình. Nhưng tại sao lại là 400 calo?

Cần nhấn mạnh rằng, nguyên tắc của giảm cân chính là trong 1 ngày, lượng calo bạn hấp thu cần nhỏ hơn lượng calo tiêu thụ. 

Với bữa trưa hay tối, thông thường chúng ta sẽ cần khoảng 600-700 calo. 

Bởi vậy mà khi thực đơn "bỗng chốc bé lại" chỉ còn 400 calo, là bạn đã thấy quá trình giảm cân bắt đầu có chuyển biến tích cực. 

Với chế độ Eat Clean gồm các món ăn giảm cân hấp dẫn dưới 400 calo sau, bạn đã có bộ sưu tập thực đơn da sáng, dáng thon tuyệt hảo rồi đấy!

1. Súp cà rốt và súp lơ - 131 calo/bát

Là món ăn vặt ít calo nhất nhưng lại bổ dưỡng không kém cạnh các món khác, súp cà rốt kèm súp lơ chính là những gì bạn cần. 

Súp rau củ đẹp mắt thế này thì ai lại không mê nhỉ?

Rất đơn giản, bạn chỉ cần ninh nhừ gạo với nước xương, đến khi chín thì thả súp lơ và cà rốt xắt lát vào, nêm nếm gia vị - vậy là bạn đã có món súp nhâm nhi trời lạnh vô cùng hoàn hảo rồi đó!

2. Khoai tây hầm lạc và thịt bò nghiền - 231 calo/đĩa

Một chút biến tấu hiện đại cho món thịt bò hầm cà rốt khoai tây vốn đã quen thuộc, bạn có thể thêm chút lạc và phô mai là đã thành một thực đơn đủ chất mà không hề béo chút nào chỉ với 231 calo.

Hãy chọn phần bò nạm nhé, thái miếng vừa ăn rồi xào săn lại, sau đó rắc lên phần khoai tây hầm lạc kèm phô mai và sốt bò, đảm bảo ai ăn cũng sẽ liêu xiêu với mùi thơm bung tỏa từ thực đơn này!

3. Mì Ý tôm chua cay - 232 calo/đĩa

Chỉ mất chưa đầy 15 phút để thực hiện, đây chắc chắn là một trong những thực đơn hấp dẫn nhất dành cho các nàng: chua cay mà không hề béo. 

Món ăn hầu hết không sử dụng dầu ăn nhưng nếu thích, bạn có thể trộn thêm chút giấm balsamic hoặc dầu oliu để khiến hương vị đậm nét hơn.

4. Tôm vừng với salad dưa chuột - 233 calo/đĩa

Việc thái lát dưa chuột mỏng giúp dưa thấm gia vị đều hơn, kết hợp cùng tôm xào cay và một chút vừng, thìa là rắc trên cùng, trông món ăn sẽ ngon miệng chẳng kém nhà hàng chút nào.

5. Súp lơ và khoai tây phô mai nghiền - 240 calo/bát lớn

Phải tới thập niên 30 của thế kỷ 20, siêu thực phẩm súp lơ xanh mới được các nhà khoa học công bố khía cạnh giá trị dinh dưỡng và tác dụng với người muốn giảm cân. 

Chỉ cần ăn 200g súp lơ tươi hàng ngày là bạn đã dung nạp tới 75% vitamin A cần thiết cho cơ thể cùng loạt chất bổ khác như vitamin C, E, axit folic, xenlulo, men enzym... Đây đều là những chất có tác dụng giúp đẩy độc tố trong gan, phân giải hợp chất có hại, ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư, hạ huyết áp, tiêu diệt vi khuẩn xoắn gây loét dạ dày và giảm béo.

Tưởng không dễ mà lại dễ không tưởng với súp lơ và khoai tây phô mai nghiền. Những gì bạn cần làm chỉ là luộc sơ súp lơ, khoai tây kèm chút muối, sau đó cho tất cả vào khay, rắc phô mai lên và bỏ vào lò nướng.

6. Phô mai ớt chuông - 256 calo/hai nửa quả

Hóa ra, ớt chuông có muôn vàn cách chế biến để trở thành thực đơn giảm cân như ý. 

Chỉ cần để nhân ưa thích (nấm, ức gà, thịt băm) và phô mai vào lõi ớt chuông đã được chần sơ trước và đặt vào lò vi sóng từ 5-7 phút, vậy là bạn đã có một bữa ăn vặt đúng điệu.

7. Thịt bò áp chảo trộn cà chua - 258 calo/đĩa

Vốn được coi là "thần dược" trong việc duy trì dáng vóc, cà chua sẽ trở thành siêu nhân trong món ăn này, khi vị chua ngọt của cà chua được hòa quyện cùng thịt bò đã áp chảo. 

Món ăn "dễ mà ngon" này đích thị là thực đơn được chị em săn lùng nhiều nhất năm nay.

8. Spaghetti kiểu Thái - 274 calo/đĩa

Nếu ai đã mê mệt với bánh tráng trộn vỉa hè mà lại lo lắng không đảm bảo an toàn, thì hãy trải nghiệm 20 phút để trổ tài với món ăn Spaghetti kiểu Thái chỉ chưa đầy 280 calo này nhé.  

Để chuẩn bị cho món này, bạn cần có spaghetti, ức gà, ớt chuông, đậu phộng, thì là, dấm, mật ong, nước dùng gà, tương tamari, dầu oliu và chanh. Hơi công phu một tí nhưng thành quả thật tuyệt đúng không?

9. Bí đỏ nhồi thịt - 278 calo/nửa quả bí

Chỉ cần lò nướng thôi, các món ăn trong chế độ ăn Eat Clean sẽ trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Bí đỏ nhồi thịt cũng không phải ngoại lệ. Món ăn dễ dàng đến nỗi chỉ cần nhìn hình, là nhiều bạn đã đủ động lực để lao vào làm liền đó.

10. Gà cuộn bắp cải - 330 calo/ hai khẩu phần

Nói tới "gà cuộn bắp cải" thì các chị em đừng thòm thèm quá mà bỏ quên cách làm nhé. 

Với số lượng calo là 330, thậm chí món ăn này có thể thay thế bữa chính, chỉ với sốt vừng, ớt chuông, cà rốt, ức gà được trộn đều với gia vị rồi cuộn tròn trong lá bắp cải tươi mát, vậy là thực đơn đã hoàn thiện rồi!

11. Thịt heo nướng BBQ - 330 calo/phần

Sự kết hợp giữa rau củ quả với nước sốt ướp thị thơm lừng vừa làm cân bằng vị giác, vừa không tăng cân do lượng mỡ động vật bị rút ra ngoài trong quá trình nướng.

12. Tôm trộn rau củ xào - 353 calo/đĩa

"Tuyệt cú mèo!" - Đây sẽ là những gì bạn có thể thốt lên sau khi nếm thử món tôm trộn rau củ xào. Một lần nữa, súp lơ, ớt chuông và cà rốt sẽ là những người bạn đắc lực trong công cuộc giúp "da sáng, dáng thon" của phái đẹp.

13. Tôm cà ri dừa và đậu xanh - 400 calo/đĩa

Nằm cuối cùng trong bảng xếp hạng các món dưới 400 calo, tôm cà ri dừa và đậu xanh đủ sức là phần thưởng ngọt ngào cho những cô nàng đã quá sức đau khổ với việc giảm cân ăn kiêng.  

Nguồn: Popculture, SkinnyMom