Nếu có theo dõi các vlogger về sống khỏe dạo gần đây, chắc các bạn cũng tò mò về một hộp quà những trái việt quất căng mọng cực hấp dẫn.
Ai mà chưa từng nghe qua về khả năng ưu việt của loại trái cây này, vừa giúp đẹp da vừa hỗ trợ cơ thể hạn chế các tác nhân gây lão hóa. Là loại trái chứa vô vàn các chất bổ dưỡng, việt quất còn được mệnh danh là phương thuốc vàng và là "nguyên liệu" cho liều thuốc trường sinh. Theo các nghiên cứu, việt quất có nhiều chất chống oxy hóa, chống gốc tự do nên mang lại nhiều lợi ích về sức khỏe cho con người.
Nhưng mà việt quất còn chứa nhiều lợi ích khác nữa, thế nên mới khiến cho các vlogger nhà ta thích mê khi nhận được hộp quà việt quất đầy đặn như vậy.
Giảm cholesterol xấu
Một trong những lợi ích tuyệt vời mà chắc chắn ai ai cũng phải trầm trồ đó chính là tác dụng hạ cholesterol từ trái việt quất. Theo nghiên cứu, trong trái việt quất hoàn toàn không có một chút cholesterol nào và còn chứa folate cùng nhiều chất xơ giúp giảm việc hấp thụ cholesterol trong cơ thể.
Chỉ cần 50g việt quất mỗi ngày là bạn có thể giảm được lượng cholesterol xấu trong cơ thể sau 8 tuần đấy.
Giảm cân hiệu quả
Đây chắc hẳn là điều mà nhiều chị em thấy hứng thú đây. Các nhà nghiên cứu từ Đại học Michigan đã chỉ ra công dụng giảm cân, đặc biệt là mỡ bụng từ việt quất. Họ đã thực hiện thí nghiệm bằng việc thay đổi chế độ ăn của một số con chuột bằng một hỗn hợp bột với thành phần chủ yếu là việt quất trong thời gian 3 tháng. Kết quả mỡ bụng của chúng ít hơn so với những con có chế độ ăn bình thường.
Chất xơ trong việt quất cũng thường được công nhận là một yếu tố quan trọng trong việc giảm cân và kiểm soát cân nặng bằng cách hoạt động như một "tác nhân thúc đẩy" trong hệ tiêu hóa, khi tăng cảm giác no và giảm sự thèm ăn.
Tăng cường miễn dịch
Nhìn nhỏ lại vậy, nhưng trong trái việt quất lại chứa vô vàn các vitamin và chất có ích cho cơ thể, như vitamin A, các loại vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, anthocyanin, đồng, sắt, selen, kẽm giúp tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Một mách nhỏ là những quả việt quất nào có màu xanh càng đậm thì càng tốt để sử dụng đấy.
Hạn chế nguy cơ ung thư
Được mệnh danh là kim cương xanh trong các loại trái cây, việt quất có chứa hàm lượng anthocyanin cao - cũng là sắc tố tạo nên màu xanh đậm cho nó. Loại chất này có tác dụng hạn chế các tác hại do các gốc tự do gây ra, làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư và các bệnh liên quan đến lão hóa cơ thể.
Tốt cho trí nhớ
Căng thẳng hàng ngày có thể đẩy nhanh quá trình lão hóa não của bạn, ảnh hưởng tiêu cực đến chức năng hoạt động của não. Tin vui là chất chống oxy hóa trong việt quất hoàn toàn có thể giúp bạn cải thiện các vùng hoạt động cần thiết trong não.
Giảm tổn thương cơ bắp sau khi tập thể dục
Một công dụng khá thú vị mà ít người biết từ quả việt quất đó là hạn chế tổn thương cơ bắp sau khi tập thể dục. Đó chính là nhờ khả năng giảm các yếu tố oxy hóa căng thẳng lên mô cơ, qua đó hạn chế đau nhức và giảm hiệu suất cơ bắp.
Giảm huyết áp, tốt cho tim mạch
Chính nhờ khả năng hạn chế cholesterol ở mức cho phép, chúng cải thiện sức khỏe tim mạch. Thêm vào đó, anthocyanins với hàm lượng cao trong quả việt quất đã được thấy có thể giảm tổn thưởng trong mạch máu bằng việc giảm sự điều hòa của các chất trung gian gây viêm. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa và chất xơ biến việt quất trở thành loại trái cây tuyệt vời trong việc bảo vệ sức khỏe của trái tim.
Thật là một loại trái cây vừa thơm ngon mà lại chứa nhiều dinh dưỡng cho cơ thể phải không nào? Bật mí nho nhỏ cho các bạn là việt quất tại Việt Nam được nhập khẩu thẳng từ Mỹ. Trong đó thì loại đến từ bng Washington và Oregon là một trong những loại việt quất ngon và được ưa chuộng nhất trên thế giới, chính vì khí hậu ở 2 bang này phù hợp để mang lại hương vị tuyệt vời nhất cho loại quả này.
Ở Việt Nam có 3 dạng việt quất được bán là tươi, khô và đông lạnh, nhưng phổ biến hiện nay là hai dạng khô và đông lạnh vì có thể giúp người dùng bảo quản lâu. Các bạn có thể mua việt quất Mỹ ở tất cả các siêu thị lớn, và nhớ để ý kỹ nguồn gốc từ bang Washington hoặc Oregon thì mới đúng chuẩn chất lượng và hương vị nhé.
Bạn có thể follow trang Facebook chính thức của Hiệp hội Oregon & Washington Blueberries tại Vietnam để cập nhật tin tức, công thức món ăn và tham gia Minigame để có cơ hội nhận được những phần quà hấp dẫn.