Team bánh ngọt học ngay các tips trong bếp bánh cực tiện dụng này nhé!

Cookies bị cháy ở đáy

Cách chữa: - Rất đơn giản, bạn chỉ cần lấy phần đáy bánh chà xát lên dụng cụ nạo sợi. Chỉ vài giây sau, phần đáy bánh đã không còn mảng cháy đen nữa rồi.

Vỏ trứng dính vào phần lòng trứng

Cách chữa: - Đừng vội vàng cho tay vào lấy vỏ luôn, bạn chỉ cần nhúng ngón tay qua nước rồi ấn xuống phần vỏ trứng đang ở trong bát. Lấy lên rất nhanh và vỏ trứng đã dính vào ngon tay rồi!

Bơ cứng

Cách chữa: - Bạn đổ nước sôi lên một chiếc cốc thủy tinh rồi đổ hết nước trong cốc để giữ lại phần hơi nóng từ cốc. Sau đó, bạn úp ngược chiếc cốc xuống phần bơ cứng. Đợi cốc nguội, bạn lấy cốc ra là có thể cắt bơ rất nhẹ nhàng rồi.

Lưu ý: Nhớ là nước trong cốc phải thật sôi nhé.

Cắt giấy nến đặt vào khuôn bánh tròn

Cách chữa: - Đầu tiên, bạn trải tờ giấy nến ra rồi đặt khuôn bánh tròn vào. Tiếp theo, bạn dùng kéo cắt phần giấy thừa, sao cho tờ giấy nến còn thừa đủ hết các góc của khuôn. Tiếp đó, bạn gấp đôi tờ giấy lại sẽ được một hình chữ nhật, rồi lại gấp đôi tiếp. Sau đó, bạn kéo giấy gấp từ dưới kéo lên để có được một đầu nhọn, rồi gấp nhỏ thêm một lần nữa. Cuối cùng, bạn đặt phần đầu nhọn vào giữa phần đáy khuôn. Nhớ căn sao cho được đủ một góc tròn rồi bạn cắt ra và chúng mình sẽ được một hình tròn vừa với đáy khuôn bánh đó!

Cookies cứng như đá

Cách chữa: - Bạn lấy một lát bánh sandwich đặt vào trong hộp cookies rồi đậy kín hộp lại. Sau hai ngày, bạn mở hộp ra là có thể bẻ chiếc cookies mềm như bún rồi.

Chỉ với vài mẹo đơn giản này là chúng mình có thể làm bánh thơm ngon, không lo gặp trục trặc rồi.