Sau Đại Hàn, phụ nữ đừng "ăn tạm cho xong": Hãy ăn 4 thực phẩm giàu kiềm giúp cân bằng nội tiết, làm ấm cơ thể và trẻ ra từ bên trong

Sau tiết Đại Hàn - thời điểm lạnh nhất trong năm, cơ thể phụ nữ bước vào giai đoạn dễ "xuống sức" nhất: Tay chân lạnh, da khô, ngủ kém, tâm trạng thất thường. Đây không chỉ là phản ứng với thời tiết mà còn liên quan đến sự dao động nội tiết tố, đặc biệt là estrogen – yếu tố quyết định làn da, vóc dáng và sức sống của phụ nữ.

Theo y học hiện đại, bên cạnh việc giữ ấm, chế độ ăn giàu kiềm và giàu dưỡng chất thực vật giúp giảm gánh nặng chuyển hóa, hỗ trợ cân bằng hormone và chống lão hóa từ gốc. Trong đó, 4 thực phẩm dưới đây được xem là "vàng" cho phụ nữ sau Đại Hàn, nhất là giai đoạn cận Tết.

1. Củ sắn dây

Vào mùa đông, việc ăn các loại củ rất quan trọng, và củ sắn dây là một thực phẩm không thể thiếu đối với phụ nữ. Đây là một loại thực phẩm có đặc tính chữa bệnh, chứa puerarin, flavonoid và các hợp chất khác giúp điều hòa estrogen. Nó cũng giàu axit amin, kali, canxi, sắt và các chất dinh dưỡng khác, giúp chống oxy hóa và chống viêm, mang lại nhiều lợi ích cho phụ nữ.

Cách dùng gợi ý: Sơ chế củ sạch, cắt miếng vừa, thường được nấu cùng xương heo, ngô, táo đỏ và các loại thảo dược khác để tạo thành món canh bổ dưỡng.

2. Mè đen

Loại hạt nhỏ bé này vô cùng giàu năng lượng và đặc biệt có lợi cho phụ nữ. Nó chứa nhiều axit amin, axit linoleic, lignin, vitamin E, vitamin D, cũng như sắt, đồng, kẽm và các khoáng chất khác. Những dưỡng chất này giúp chống oxy hóa, bổ sung khí huyết, dưỡng ẩm cho da và tóc, tăng cường sức khỏe xương khớp, bảo vệ hệ tim mạch và làm chậm quá trình lão hóa.

Cách dùng gợi ý: Rang mè rồi nghiền mịn, trộn với đường, dầu ngô, hoặc dùng làm nguyên liệu cho các món bánh, thanh dinh dưỡng…

3. Đậu nành

Đây là một lựa chọn tuyệt vời trong số các loại đậu, giàu protein thực vật, vitamin C, chất xơ, canxi, kali, kẽm và nhiều chất dinh dưỡng khác. Nó cũng chứa một lượng lớn flavonoid, giúp điều hòa hormone, thúc đẩy nhu động ruột, bảo vệ tim mạch và tăng cường sức khỏe xương khớp. Phụ nữ nên ăn đậu thường xuyên.

Cách dùng gợi ý: Đậu nành có thể dùng trong canh, nấu cháo hoặc kết hợp với các loại thịt nhẹ để làm món giàu protein, giúp ấm cơ thể mùa lạnh.

4. Cá diếc

Phụ nữ cũng nên ăn cá thường xuyên. Cá diếc là loại cá tươi ngon nhất vào thời điểm này trong năm. Nó giàu protein chất lượng cao, chất béo không bão hòa, vitamin A, sắt, canxi, phốt pho, v.v., giúp tăng cường chức năng tỳ vị, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, chống oxy hóa, dưỡng ẩm và làm đẹp da, tăng cường sức khỏe xương khớp, làm dịu thần kinh và giúp ngủ ngon. Có thể dùng để nấu canh trong mùa rét đậm, vừa bổ dưỡng lại vừa ngon miệng.

Cách dùng gợi ý: Cá có thể hấp, kho hoặc nấu canh nóng cùng gừng, củ cải… rất thích hợp cho người muốn ấm bụng trong ngày lạnh.

Ăn đúng sau Đại Hàn: Đầu tư cho sức khỏe, không chỉ để no bụng

Sau Đại Hàn - thời điểm lạnh nhất trong năm, cơ thể phụ nữ thường rơi vào trạng thái "tiêu hao âm thầm": Dễ lạnh, dễ mệt, da khô xỉn, ngủ kém và tâm trạng thất thường. Đây là lúc cơ thể không chỉ cần đủ năng lượng, mà cần được nuôi dưỡng đúng cách từ bên trong.

Khác với những bữa ăn chỉ nhằm "lấp đầy dạ dày", chế độ ăn giàu tính kiềm, đủ đạm sạch và nhiều chất chống oxy hóa giúp giảm gánh nặng chuyển hóa, hỗ trợ cân bằng nội tiết tố và phục hồi sức sống tự nhiên của cơ thể phụ nữ – đặc biệt quan trọng trong giai đoạn chuyển mùa và cận Tết.

Bốn thực phẩm kể trên không phải "thần dược" mang lại hiệu quả tức thì. Tuy nhiên, khi được sử dụng đều đặn, hợp lý và đúng thời điểm, chúng mang đến những lợi ích bền vững:

Hỗ trợ cân bằng hormone, giúp cơ thể thích nghi tốt hơn với sự suy giảm estrogen theo tuổi tác.

Làm ấm cơ thể từ bên trong, cải thiện tuần hoàn và giảm cảm giác lạnh tay chân thường gặp mùa đông.

Giảm mệt mỏi, cải thiện làn da và giấc ngủ, nhờ tác động chống oxy hóa và nuôi dưỡng tế bào.

Xây dựng nền tảng sức khỏe ổn định, giúp phụ nữ bước vào năm mới với thể trạng tốt hơn, tinh thần nhẹ nhõm hơn và diện mạo tươi tắn hơn.

Chăm sóc sức khỏe sau Đại Hàn vì thế không nằm ở việc ăn nhiều hay ăn đắt, mà ở ăn đúng – ăn đủ - ăn có chủ đích, coi mỗi bữa ăn là một khoản đầu tư lâu dài cho nội tiết, làn da và chất lượng sống.