Trước đây, sá sùng xuất hiện dày đặc ở Quan Lạn, Vân Đồn (Quảng Ninh), nhiều đến nỗi ăn phát ngán. Nhưng khoảng 20 năm gần đây, từ khi câu chuyện về mì chính thiên nhiên được lan truyền, lượng người mua tăng vọt, giá cả cũng tăng hàng chục lần.
Tưởng là sự kết hợp "không liên quan", thế mà món ăn này lại gây bùng nổ vì "bắt vị" ngoài dự đoán, tuy nhiên cũng kéo theo những cảnh báo khiến dân tình phải dè chừng.