|
Bước 1: - Rửa sạch, gọt vỏ rồi xắt nhuyễn cà rốt và gừng. |
|
Bước 2: - Mình băm thật nhuyễn phần thịt ức gà ra nhé! |
|
Bước 3: - Cho cà rốt và gừng vào trộn đều với thịt gà. |
|
Bước 4: - Cho hỗn hợp vào 1 tô lớn, thêm 1 lòng trắng trứng, muối tiêu và một thìa nhỏ dầu ăn vào. Dùng đũa trộn đều tất cả các nguyên liệu với nhau. |
|
Bước 5: - Chuẩn bị 3 cái chén nhỏ, 1 chén đựng vụn bánh mì, 1 chén đựng 1 bột bắp, 1 chén đựng trứng gà. - Viên thịt gà thành từng viên rồi lăn lần lượt qua bột bắp, trứng gà rồi đến vụn bánh mì. |
|
Bước 6: - Chuẩn bị chảo dầu nóng, cho gà viên vào chiên đến khi vàng. |
|
Bước 7: - Vớt gà ra rồi để cho thật ráo dầu. |