Bánh gà rán phô mai nhâm nhi trong cái lạnh cuối mùa

Orion Star, Theo 00:01 12/03/2011
Chia sẻ
Theo dõi Kenh14.vn trên logo

Tranh thủ trời còn lạnh mình ăn bánh gà rán nóng hổi nha! <img src='/Images/EmoticonOng/44.png'>

 
Chuẩn bị những nguyên liệu sau:
 
 
  
 
 

- 400gr thịt gà

- 200ml sữa

- 100gr bánh mỳ

- Tỏi băm

- Phô mai mozzarella

Đến phần hành động này: >:D<
 
 
 
 

Bước 1:

- Xé nhỏ bánh mỳ và ngâm trong sữa ấm rồi tán nhuyễn.

 
 

Bước 2:

- Thịt gà mình tách lấy thịt rồi xay mịn nè. Nếu không thì băm nhuyễn cũng được.

 
 

Bước 3:

- Cho thịt vào bát và thêm bánh mỳ, ít muối, tiêu và tỏi băm rồi trộn đều.

 
 

Bước 4:

- Quét 1 lớp dầu lên lòng bàn tay rồi vo thịt thành viên tròn. Sau đó, đặt nhân phô mai vào giữa này.

 
 

Bước 5:

- Viên lại thật chặt nha!

 
 

Bước 6:

- Lăn ngay vào bát bột chiên xù hay bột cà mỳ đã chuẩn bị sẵn.

 

Bước 7:

- Rán sơ bánh trên chảo dầu cho chín đều 2 mặt. Sau đó thì xếp vào lò nướng thêm 15 phút ở 180 độ C cho bánh chuyển sang màu vàng nâu là được.

Ăn kèm với salad nữa là chuẩn đấy!
 
 
Nướng sẽ giúp bánh giòn tan mà không bị ngấy mỡ...
 
 
Hoặc không thì cứ chiên vàng lên rồi dùng giấy thấm sạch dầu cũng được bạn nhé!
TIN CÙNG CHUYÊN MỤC
Xem theo ngày