Không ngờ đường Nguyễn Thiện Thuật cũng có hàng tá món ăn hấp dẫn không phải ai cũng biết

Tuy chỉ là một đoạn đường ngắn nằm ở khu trung tâm quận 3 nhưng không vì thế mà con đường ẩm thực Nguyễn Thiện Thuật lại kém cạnh về những quán ăn ngon. Thậm chí, nếu chịu khó lần mò vào các khu chung cư, khu chợ thì chắc chắn bạn sẽ khám phá được nhiều hương vị độc đáo, hấp dẫn mà không phải ai cũng biết.

Phở chua Lạng Sơn

Nếu những tô phở bò, phở gà đã quá đỗi quen thuộc thì phở chua sẽ là món cực thích hợp để bạn thử làm mới vị giác. Quán phở chua Lạng Sơn ở con đường ẩm thực Nguyễn Thiện Thuật là nơi duy nhất phục vụ món ăn này và đúng chuẩn bản xứ nhất. Đây là kiểu phở khô, được trộn với vị chua ngọt của nước me, ăn cùng lòng gà và thịt gà xé rất đúng điệu.

Sợi phở mềm, thấm đều trong nước sốt sền sệt. Đặc biệt, khi ăn ở đây, bạn sẽ bị hấp dẫn bởi phần tóp mỡ chiên giòn rất bắt vị. Yếu tố tuy phụ mà lại góp thêm độ béo, thơm làm món ăn thêm phần kích thích. Ngoài phở chua, quán còn có bánh giò nhân thịt, trứng ăn cùng nước mắm cũng rất được lòng thực khách. Tuy nhiên, mức giá ở đây tương đối cao, trung bình từ 45k – 55k mỗi tô.

Ốc Loan

Nằm trong khu chung cư sầm uất, quán ốc Loan tuy chỉ là một hàng ven đường nhưng lại là một trong những địa chỉ được các tín đồ của món này yêu thích. Không chỉ vì quán phục vụ đa dạng các loại ốc mà cách chế biến cùng hương vị đặc trưng chẳng nơi nào có chính là yếu tố hấp dẫn thực khách. Từ các loại ốc hương, ốc bông, ốc móng tay… đến sò dương, sò điệp… tất cả đều có đủ.

Bạn có thể chọn kiểu chế biến theo ý thích, chẳng hạn là xào me chua chua, xào tỏi thơm lừng hay nướng mỡ hành… nhưng mách bạn một món phải gọi khi đến đây chính là sò dương xào bơ. Nước sốt béo sệt, thơm dậy mùi bơ mà chấm cùng miếng bánh mì giòn rụm thì còn gì bằng. Đa số thực khách đều nhận xét là ốc ở quán tươi ngọt và món ăn đậm đà hương vị. Bởi thế, mặc dù mức giá có cao hơn nhiều nơi nhưng quán lúc nào cũng đông khách.

Bún bò Huế 62

Sài Gòn không hề thiếu bún bò Huế, thậm chí phải nói là rất nhiều hàng quán phục vụ món này. Nhưng nếu muốn thưởng thức một hương vị thơm ngon, đậm đà đúng chuẩn miền Trung thì Bún bò Huế 62 trên đường Nguyễn Thiện Thuật là một gợi ý không tồi. Chỉ cần dừng chân tại quán, bạn đã phải ngất ngây với mùi thơm tỏa ra từ nồi nước dùng ninh từ xương cùng quế, sả hay hành tây…

Tô bún đầy đặn với các món ăn kèm đặc trưng như thịt tái, bắp bò, chả cua, thịt giò… Từng sợi bún tròn, dai thấm tháp trong cái nóng, cái đậm vị của nước súp. Hít hà trong cái cay the của sa tế hay tận hưởng vị ngọt từng miếng thịt. Món ăn này sẽ giúp khẩu vị thực khách cảm nhận trọn vẹn sự tinh tế và mộc mạc của hương vị gốc Huế

Bún, cháo vịt Liên

Lâu lâu thèm cái dai dai của thịt vịt thì hãy đến quán Liên để thưởng thức những tô bún, cháo vịt thơm lừng. Đây là hàng chuyên về các món vịt được nhiều thực khách đánh giá cao. Nếu muốn ăn no thì có bún vịt, cháo vịt hay miến vịt. Còn đi nhóm đông, bạn hãy gọi hẳn một đĩa gỏi nhâm nhi mát rượi.

Thịt vịt ở quán được làm sạch nên không còn mùi tanh, miếng vịt vừa thịt, vừa da nên ăn rất tròn vị. Nếu tô miến đầy đặn với huyết, măng, thịt thì gỏi vịt bắt mắt hơn trong những sợi bắp cải giòn kèm đậu phộng rang bùi bùi. Thêm vào đó, nước mắm gừng chốt lại cái cay the nồng nàn cho món càng thêm phần bắt vị.

Bánh mì chảo Cô Lệ

Bánh mì chảo, món ăn sáng đơn giản nhưng lại là một nét đặc trưng của ẩm thực Sài Gòn. Và dạo gần đây, tiệm bánh mì chảo bình dân ở khu chung cư Nguyễn Thiện Thuật đang được nhiều thực khách truyền tai nhau. Đến đây, bạn nhất định phải gọi một phần thập cẩm với đầy đủ trứng ốp la, trứngchiên, xúc xích, cá mồi, phô mai… Đặc biệt nhất là những viên xúc xích được chiên giòn rất bắt vị.

Tuy thành phần không khác với những quán khác là bao nhưng nhờ sự thêm thắt hương vị, tiêu, hành tây xào mà món ăn ở đây không hề khô. Chấm miếng bánh mì giòn nóng cùng trứng béo thơm và hương vị đậm đà của sốt cá mồi thì hết ý. Quán mở từ sáng đến tận 2h trưa nên bạn có thể thoải mái ghé ăn dù có dậy muộn. Mỗi chảo bánh mì chỉ 35k mà lại no căng cả buổi đấy.