Không chỉ có bánh tráng trộn, đường Nguyễn Thượng Hiền vẫn còn 4 ngôi sao sáng đáng thử

Đường Nguyễn Thượng Hiền (quận 3) từ lâu nổi tiếng là "thánh địa bánh tráng" nhưng đừng nghĩ rằng nơi đây chỉ có mỗi món ăn này thôi. Bởi vì dọc hai bên đường lúc nào cũng nhộn nhịp những xe đẩy, hàng quán ăn vặt độc lạ. Và hãy cùng điểm xem những món ăn nào sẽ lôi kéo vị giác của bạn khi tới con đường ẩm thực Nguyễn Thượng Hiền tại Sài Gòn.

Nem, tré, chả bò

Nếu để ý kĩ khi đứng ở ven đường Nguyễn Thượng Hiền, lúc nào cũng xuất hiện một xe đẩy với rất nhiều loại nem, chả được treo lủng lẳng khiến ai cũng tò mò. Thực chất đây là một loại gỏi ăn vặt đến từ miền Trung và đang được nhiều thực khách Sài Thành mê mẩn. Sẽ có ba loại "mồi nhấm" là nem chua, chả bò hoặc chả heo và tré.  Tất cả được trộn đều cùng muối tiêu, tỏi, ớt, rau răm, quất… tạo nên một món ăn đầy đủ vị chua – cay – mặn – ngọt vô cùng bắt vị.

Món ăn kích thích vị giác bởi cái giòn sật của tré hòa quyện cùng chả bò dai dai hay nem chua lạ vị sẽ làm mới vị giác của bạn. Tùy theo món bạn chọn mà có thể nhờ người bán trộn và tính tiền theo số lượng. Mỗi cây nem, chả dao động từ 15k – 20k nên gọi một phần thập cẩm sẽ có giá trung bình khoảng 50k. Tuy nhiên, món này đặc trưng là cay nồng nên hãy dặn người bán gia giảm lượng ớt khi trộn gỏi. Ngoài ra, nếu không thích ăn kiểu trộn thì còn có thể kẹp nem, chả cùng bánh mì cũng vô cùng hấp dẫn đấy.

Toast phô mai

Trên đường Nguyễn Thượng Hiền còn có một món ăn vặt du nhập từ Hàn Quốc từng tạo nên cơn sốt tại Sài Gòn là toast phô mai. Mỗi chiếc toast gồm 2 phần sandwich kẹp với phần nhân bên trong, đa dạng nào là trứng, thịt bò, thịt nguội, gà, hải sản, phô mai... Đặc biệt, nhờ có thêm phô mai mà khi cắn miếng bánh, bạn sẽ thích thú với từng lớp phô mai dẻo dai được kéo dài vô cùng sướng miệng.

Nhiều thực khách nhận xét là món ăn ở đây thơm đậm mùi bơ cùng với nhân hài hòa thấm đượm trong sốt cà, sốt trái cây rất lạ vị. Tuy nhiên, cũng vì thế mà món ăn lại dễ ngán, nên chỉ cần một phần là bạn đã cảm thấy ngậy vị. Bên cạnh đó, không gian nhỏ, chủ yếu là take-away nên sẽ bất tiện cho thực khách muốn ngồi lại quán thưởng thức.

Bánh đúc ngọt

Bánh đúc lá dứa là món ăn vặt quen thuộc của người dân miền Tây nhưng lại không hề dễ kiếm tại Sài Gòn. Vì thế, hàng bánh đúc ở góc ngã tư Nguyễn Thượng Hiền và Nguyễn Đình Chiểu là nơi được nhiều tín đồ ăn vặt biết đến. Bánh đúc được cắt sẵn vào ly nhựa, kèm với đó là mè vừng giòn thơm. Món bánh này sẽ ăn cùng với nước đường thắng sệt và dừa nấu chín.

@meonguyen2712

Bên cạnh những lời khen về bánh đúc dẻo, thơm lá dứa và hòa quyện ăn ý với vị ngọt béo của nước sốt đường, dừa... thì vẫn có lúc món ăn bị giảm chất lượng bởi độ cứng của bánh. Mỗi ly bánh bình dân chỉ có giá 10k nên cứ chiều chiều là nhiều bạn đến đây tìm mua và bao bì cũng tiện để mang đi nhâm nhi.

Khoai lang lắc xí muội

Một món ăn vặt tuy bình dân, nhưng được nhiều người yêu thích chính là khoai lang lắc. Hàng snack trên ở đầu đường Nguyễn Thượng Hiền còn chế biến ra nhiều món vô cùng hấp dẫn như khoai lang lắc xí muội, khoai lang lắc phô mai, tokbokki lắc phô mai, ngô lắc…

Miếng khoai, ngô được bọc trong lớp bột và được chiên ngập dầu tạo nên lớp vỏ bột vàng giòn. Sau đó, tùy vị bạn chọn mà được tẩm trong bột phô mai hay xí muội vừa giòn vừa thơm lại kích thích hương vị. Nếu khoai lang hấp dẫn ở cái bùi bùi thì ngô lại ngọt thơm hay bánh gạo đặc trưng với độ dẻo dai đã miệng. Mỗi phần ăn vặt chỉ dao động từ 10k – 20k, đủ khiến bạn thòm thèm ăn mãi không chán đấy.