Trong kho tàng những món ăn vặt của người dân Trung Quốc, xiên kẹo hồ lô đỏ bọc đường ngọt ngọt chua chua là một trong những thức quà nổi tiếng và gây thương nhớ nhiều nhất.
Không chỉ hấp dẫn về nét đẹp cổ kính, trầm mặc của cảnh vật, Phượng Hoàng Cổ Trấn còn mang đến cho thực khách những hương vị ẩm thực độc đáo mà chẳng nơi nào có được.
Đường, dầu ăn, hoa quả tươi, tăm tre để xiên hoa quả là những nguyên liệu chính cho màn làm kẹo này. Cứ thử hình dung cảnh bụng bạn đánh trống liên tục vì đói mà được ăn xiên kẹo này chắc bạn sẽ cảm động đến khóc được mất!