HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh

Gia Hiển, Theo Báo dân sinh 22:20 18/07/2020

Chiếc bánh mì có màu đen đặc trưng của những mỏ than Quảng Ninh, nguyên liệu bí mật để tạo màu sẽ khiến nhiều người bất ngờ.

Nhắc đến bánh mì Việt Nam, người dân trong và ngoài nước đều sẽ nghĩ ngay tới những ổ bánh mì vàng óng, hoặc đặc biệt hơn sẽ là bánh mì màu hồng - bánh mì thanh long, một sáng tạo của Vua đầu bếp Kao Siêu Lực mới nổi tiếng gần đây trong mùa dịch Covid-19.

Vậy, bạn nghĩ sao về một ổ bánh mì màu đen tuyền hoàn toàn từ trong ra ngoài?

Không phải bánh mì cháy đâu! Thực sự đang có một loại bánh mì như vậy gây sốt gần đây ở Việt Nam, cụ thể hơn là ở Hạ Long, Quảng Ninh và cả Hà Nội. Những bài viết review về loại bánh này trong các hội nhóm Hạ Long, Quảng Ninh thu hút đông đảo sự chú ý của cư dân mạng.

HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 1.

Ảnh @dungthuylai.

Theo tìm hiểu, bánh mì đen là một sáng tạo của Bamimo - một cửa hàng bánh mì ở Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh. Trên fanpage, cửa hàng chia sẻ nguồn cảm hứng để sáng tạo ra bánh mì đen chính là những mỏ than ở đất mỏ Quảng Ninh. Những chiếc bánh mì đã gắn liền với cuộc sống của người dân nơi đây từ xưa, cửa hàng muốn tái tạo hương vị đó với hình thức đặc trưng và hương vị thân thương nhất.

HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 2.

Bánh mì đen của Bamimo được tạo màu bởi tinh than tre và bầu mật của con mực, không sử dụng chất bảo quản hay phụ gia. Bánh được mô tả là có vỏ giòn, ruột mềm và một màu đen “huyền bí” từ trong ra ngoài - màu sắc đặc trưng của những mỏ than.

Với mức giá từ 25-45k, bánh mì đen có 6 hương vị cho thực khách lựa chọn là heo quay, bò nướng phô mai, gà nướng, xíu mại tôm, chả cua bể, chả mực. Mỗi chiếc bánh đều được thêm phần sốt đặc biệt của cửa hàng.

HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 3.
HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 4.
HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 5.
HOT: Xuất hiện loại bánh mì màu đen tuyền gây xôn xao MXH, đặc biệt nhất là được lấy cảm hứng từ… than Quảng Ninh - Ảnh 6.

Ảnh: Facebook.

Theo review của một số thực khách trên MXH, bánh mì đen Bamimo có hương vị đậm đà, phần bánh thì đặc biệt và giòn thơm, mức giá cũng phải chăng so với thị trường. Nhìn chung là một món ăn độc đáo, đáng thử.

Bánh mì đen Bamimo

Địa chỉ: Số 28 khu đô thị Phú Gia 3, Vinhomes Bến Đoan, Thành phố Hạ Long, Quảng Ninh.

Giờ mở cửa: 6h30 - 21h

Giá cả: 25k - 45k

Bình luận

Tin nổi bật kenh 14

  • Tám Tin Tối: Hoài Linh, Đàm Vĩnh Hưng và một số nghệ sĩ gửi đơn tố cáo nữ CEO về hành vi vu khống, làm nhục người khác

    Vậy là ngay khi vị CEO Đại Nam quay lại livestream sau 1 tuần tuyên bố "rửa tay gác kiếm", thì sóng gió ngay lập tức nổi lên, drama giữa streamer này và giới nghệ sĩ nay đã lên một level mới.
  • Đọc thêm