Dạ dày có thể chứa bao nhiêu thức ăn

Dạ dày có thể chứa bao nhiêu thức ăn

Theo tờ VnExpress, PGS.TS Nguyễn Anh Tuấn Phó viện trưởng Viện phẫu thuật tiêu hóa, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108 cho biết: Dạ dày của người bình thường có khả năng chứa khoảng 1,5-2 lít thức ăn và nước. Tuy nhiên, khả năng chứa này có thể thay đổi từ người này sang người khác, phụ thuộc vào tình trạng sức khỏe cũng như tác động của độ tuổi, giới tính, thói quen ăn uống.

Khi ăn, dạ dày mở ra để chứa thực phẩm và xử lý chúng, sau đó lượng thức ăn từ từ được hủy hoại, di chuyển vào ruột non để tiếp tục quá trình tiêu hóa. Trong quá trình này, dạ dày có khả năng mở rộng hơn để đáp ứng lượng thức ăn và nước cần tiêu hóa.

Không có một lượng cụ thể thức ăn có thể làm bạn cảm thấy no vì phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm hàm lượng thức ăn, lượng calo trong thực phẩm, nước uống, tốc độ, thời điểm ăn, cơ địa cá nhân. Đơn cử, nếu bạn ăn quá nhanh, não không có đủ thời gian để cảm nhận cảm giác no; ngược lại, khi ăn chậm rãi, cơ thể có cơ hội gửi tín hiệu cho não rằng bạn đã đủ no. Các loại thức ăn có nhiều protein và chất xơ thường làm bạn cảm thấy no lâu hơn so với thức ăn nhiều calo nhưng chứa nhiều đường và dầu mỡ. Hoặc uống nước trong suốt bữa ăn có thể giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn.

Để duy trì sự cân bằng và dinh dưỡng cần thiết, hãy ăn theo khẩu phần cân đối và lắng nghe cơ thể. Trung bình để giảm cân, phụ nữ thường cần khoảng 1.200-1.500 calo/ngày; nam giới cần khoảng 1.500-1.800 calo/ngày.

Một chế độ ăn lành mạnh nên bao gồm: 45-65% carbohydrate từ nguồn ngũ cốc nguyên hạt, rau củ, và trái cây; 15-30% protein từ thịt nạc, cá, đậu và các loại hạt; 20-35% chất béo, ưu tiên chất béo không bão hòa từ dầu ô liu, quả bơ, hạt.

Tác hại của việc ăn quá nhiều

Việc ăn quá nhiều có thể gây ra nhiều tác hại cho sức khỏe, bao gồm:

Khó tiêu: Ăn quá nhiều khiến dạ dày phải làm việc quá sức, dẫn đến khó tiêu, đầy bụng, ợ hơi.

Tăng cân: Ăn quá nhiều dẫn đến dư thừa calo, gây tăng cân.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Ăn quá nhiều thức ăn giàu chất béo và cholesterol làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Gây hại cho dạ dày: Việc ép dạ dày giãn nở quá mức thường xuyên có thể gây ra các bệnh lý về dạ dày.

Lời khuyên

Nên ăn uống điều độ, tránh ăn quá nhiều.

Nên ăn chậm, nhai kỹ để thức ăn được tiêu hóa tốt hơn.

Nên ăn nhiều rau xanh và trái cây để cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa.

Nên uống đủ nước để hỗ trợ quá trình tiêu hóa.

Nên tập thể dục thường xuyên để tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa.