Bộ phận cuối cùng của lợn nhưng có ‘hiệu quả hàng đầu’, đặc biệt tốt cho nam giới

Thịt lợn là một trong những loại thịt được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Nó thậm chí còn là loại thịt phổ biến nhất ở phương Tây, đặc biệt là ở Trung Âu.

Thịt lợn là thực phẩm giàu protein và chứa nhiều lượng chất béo khác nhau. Theo chuyên trang y tế Healthline, một khẩu phần 100 gram thịt lợn xay nấu chín cung cấp 297 calo, 25,7 gram protein, 20,8 gram chất béo. Ngoài ra, thịt lợn còn là nguồn cung cấp dồi dào nhiều loại vitamin và khoáng chất, bao gồm thiamin, selen, kẽm, vitamin B12, vitamin B6, niacin, phốt pho và sắt.

Mặc dù phần thịt của lợn là thực phẩm quen thuộc trên toàn thế giới, nhưng có một bộ phận của lợn ít được để ý hơn.

Mới đây, một bác sĩ đã chia sẻ trên mạng xã hội về những tác dụng của bộ phận này, cho rằng đây là “bộ phận cuối cùng của lợn nhưng mang lại hiệu quả hàng đầu”.

Đó chính là đuôi lợn.

Dưới đây, chúng ta hãy cùng tìm hiểu xem đuôi lợn cung cấp những chất dinh dưỡng gì và có tác dụng ra sao với sức khỏe.

Tác dụng của đuôi lợn với sức khỏe

1. Tốt cho sức khỏe sinh sản nam giới

Theo y học cổ truyền, đuôi lợn có tác dụng bổ khí, dưỡng huyết, hỗ trợ chứng thận hư, liệt dương, xuất tinh sớm..., báo Dân Việt đưa tin.

Chia sẻ trên báo Dân Trí, chuyên gia dinh dưỡng Nguyễn Đắc Danh, cho biết trong 100g đuôi lợn có chứa 17,7g protein, 33,5g chất béo, 1,12mg vitamin B3, 0,07mg vitamin B1, 0,07mg vitamin B2, 14mg canxi, 47mg photpho, 25mg natri, 157mg kali.

Đặc biệt, đuôi lợn có hàm lượng kẽm khá cao. Trong 100g đuôi lợn có chứa 1,64mg kẽm, chiếm khoảng 15% so với giá trị hằng ngày.

Kẽm là nguyên tố vi lượng quan trọng đối với hầu hết các hệ cơ quan. Chúng là nguyên tố để tạo nên các hormone nội sinh kiểm soát sự phát triển cơ thể, do đó, kẽm đóng vai trò duy trì nồng độ testosterone trong huyết thanh. Đối với nam giới, testosterone là hormone có tác động lớn đến ngoại hình, quá trình phát triển sinh dục.

Kẽm được xem là khoáng chất của hệ miễn dịch và thuốc quý đối với sức khỏe sinh sản và tình dục của nam giới. Các nghiên cứu đã chứng minh kẽm có tác dụng cải thiện chất lượng và số lượng tinh trùng. Thiếu kẽm cũng là nguyên nhân gây ảnh hưởng đến khả năng vận động và gây biến đổi hình thái của tinh trùng, gây phì đại tuyến tiền liệt và những thay đổi khác ở tuyến sinh dục quan trọng này.

Do đó, bổ sung đủ kẽm trong chế độ ăn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tình dục nam giới.

2. Hỗ trợ làm đẹp da

Theo báo Dân Việt, đuôi lợn có cấu tạo chủ yếu là phần da và sụn, gân, đây đều là các bộ phận có chứa lượng collagen dồi dào. Trong khi đó, càng về già phụ nữ càng dễ lão hóa do bị thiếu hụt collagen. Việc ăn đuôi lợn sẽ giúp bổ sung collagen, làm chậm quá trình da nhăn nheo, khô héo, giúp da trắng sáng, đàn hồi tốt và dẻo dai hơn.

3. Phòng tránh loãng xương

Tủy xương ở vùng đuôi có chứa nhiều khoáng chất có thể tăng cường sức khỏe xương, tránh thiếu hụt canxi. Đồng thời, các khoáng chất này có tác dụng bổ trợ rất tốt đối với chứng đau lưng do làm việc mệt mỏi, hay các triệu chứng của phụ nữ trong thời kỳ hậu sản.

Lưu ý khi ăn đuôi lợn

Chuyên gia dinh dưỡng Danh lưu ý 58% lượng chất béo trong đuôi lợn là chất béo bão hòa. Lượng cholesterol trong 100g đuôi lợn lên đến 96mg, cao hơn so với thịt lợn nói chung (khoảng 67mg) và chiếm 32% nhu cầu hằng ngày.

Do đó, những đối tượng sau nên hạn chế ăn đuôi lợn: người cao huyết áp, mắc bệnh tim mạch, béo phì. Với người có sức khỏe bình thường, mỗi tuần chỉ nên ăn món đuôi lợn một lần và cũng không nên quá lạm dụng.

(Tổng hợp)