Khi nói về bề bề, chẳng mấy người sẽ nghĩ chúng đẹp và độc. Tuy nhiên, loài bề bề này phải khiến đại dương "nghiêng mình kính nể" về khả năng "đánh đấm" của mình mặc dù ngoại hình nhỏ bé chưa đầy 10cm.
Những tưởng là món ăn truyền thống nhưng nem ngày nay có tới hơn chục loại nhân khác nhau, được biến tấu đa dạng để phù hợp với thị hiếu của khách hàng.
Các nhà nghiên cứu biết rằng vỏ ngoài của động vật giáp xác như tôm, cua, tôm hùm... không có bất kỳ thành phần hóa học nào đặc biệt để trở nên cứng chắc như vậy. Thay vào đó, chúng có cấu trúc vi mô độc đáo.