Lý do rất đơn giản:
- Có sẵn trong bếp
- Tạo bọt nhiều, cảm giác “sạch”
- Rẻ, dễ mua
- Không mùi gắt như chất tẩy mạnh
Chính vì vậy, nước rửa bát dần được xem như chất tẩy đa năng. Nhưng mẹ tôi từng nói một câu rất thẳng: “Thứ sinh ra để rửa bát thì chỉ nên dùng cho bát”.

Bản chất của nước rửa bát là:
- Phá vỡ dầu mỡ động – thực vật
- Hoạt động mạnh trên bề mặt gốm, thủy tinh, kim loại trơn
- Có tính tẩy – kiềm nhẹ – tạo bọt cao
Nó không được thiết kế để:
- Lau bề mặt gỗ
- Làm sạch đồ điện
- Dùng lâu dài trên inox xước, đá, nhựa mềm
Dùng sai bề mặt = tẩy đúng vết bẩn nhưng phá vật liệu.
Nhiều người dùng nước rửa bát lau:
- mặt bếp
- mặt bàn đá
- đá nhân tạo
Ban đầu nhìn rất sạch, nhưng về lâu dài:
- bề mặt mất độ bóng
- dễ bám vết mờ, loang
- nhanh xỉn màu
Lý do: lớp tẩy trong nước rửa bát bào mòn lớp bảo vệ bề mặt.

Đây là lỗi rất phổ biến.
Nước rửa bát:
- ngấm vào thớt gỗ
- để lại mùi
- làm gỗ nhanh khô, nứt, bạc màu
Thớt:
- nhanh xuống cấp
- dễ giữ mùi
- nhanh phải thay mới
Nhiều người nghĩ nước rửa bát “dịu”, dùng ngày nào cũng được. Nhưng nếu dùng quá nhiều, chà mạnh, ngâm lâu. Thì lớp chống dính mòn nhanh hơn, chảo mất khả năng chống dính sớm, phải thay chảo trước tuổi.
Lau bếp từ, nồi cơm, máy xay, mặt kính thiết bị bằng nước rửa bát có thể để lại lớp cặn mỏng, hút bụi, làm bề mặt nhanh bẩn lại, về lâu dài ảnh hưởng linh kiện.

Có 3 nguyên nhân chính:
- Lớp cặn vô hình: Lau xong tưởng sạch, nhưng cặn xà phòng khô lại → bề mặt dính hơn.
- Tẩy sai mức cần thiết: Vết bẩn sạch rồi nhưng vật liệu bị “ăn mòn” dần.
- Lạm dụng quá thường xuyên: Ngày nào cũng lau = ngày nào cũng tẩy.
Sau này, tôi đổi thói quen:
- bát đĩa → nước rửa bát
- mặt bếp → khăn ẩm + lau khô
- đồ gỗ → nước ấm hoặc dung dịch riêng
- đồ điện → khăn khô / ẩm vắt kỹ
Kết quả:
- đồ dùng bền hơn rõ
- bề mặt ít xỉn
- ít phải thay mới
Nước rửa bát không xấu, nhưng dùng sai chỗ thì hại nhiều hơn lợi. Cái tiện tay hôm nay có thể là lý do khiến bạn phải thay đồ sớm hơn vài năm.
Như mẹ tôi nói rất gọn: “Không phải cái gì làm sạch được cũng nên dùng cho tất cả”.