5 món ăn là "kho tàng" vitamin E cùng những dưỡng chất làm mịn da, dân văn phòng hay ngồi điều hòa nên chăm dùng

Môi trường làm việc công sở thường gói gọn trong phòng điều hòa, không phải chịu nắng chịu gió cực khổ. Nhìn chung, dân văn phòng tuy "sướng" nhưng nếu kéo dài liên tục 7-8 tiếng hàng ngày như vậy sẽ kéo theo hàng loạt bệnh tật. Dễ thấy nhất là khô da, khô mũi và nhiễm trùng da.

Độ ẩm tốt nhất cho da thường rơi vào khoảng 75-80%, trong khi phòng điều hòa chỉ đạt hơn nửa con số này nên khiến da bị khô nhanh. Chưa kể trong môi trường như vậy còn làm biểu bì da mất nước nhanh, tạo điều kiện cho các tác động xấu bên ngoài ảnh hưởng tới da và gây phản ứng viêm nhiễm.

Chính vì vậy, bảo vệ và cấp ẩm cho da chính là điều quan trọng mà dân văn phòng nên lưu ý hàng ngày. Ngoài việc bổ sung nước đều đặn thì chế độ ăn uống cũng đóng góp phần lớn, giúp da căng mịn và trẻ trung hơn. Đặc biệt là bổ sung vitamin E để da giữ ẩm và phục hồi thương tổn tốt hơn.

Theo Julie Lopez – giám đốc của Trung tâm Dinh dưỡng Culinary Nutrition Studio chia sẻ, bạn nên bổ sung 5 món này vì chúng rất giàu vitamin E làm đẹp da, cũng như bảo vệ sức khỏe tổng thể hiệu quả:

5 thực phẩm giàu vitamin E giúp đẹp da, phù hợp với dân văn phòng

1. Dầu ôliu

Julie khẳng định rằng, các loại dầu thực vật luôn là nguồn cung cấp vitamin E dồi dào nhất, nhưng riêng dầu ôliu còn tốt hơn thế. Mỗi muỗng canh nhỏ dầu ôliu cung cấp 1,94mg vitamin E – bằng 13% nhu cầu vitamin E cần thiết hàng ngày. Khi đi vào cơ thể, chúng sẽ chống lão hóa và giúp da căng mịn hơn.

Thêm vào đó, dầu ôliu còn cung cấp nhiều axit béo omega3, thường được tìm thấy trong các loại cá. Chất này có thể kiểm soát lượng dầu của da, kiểm soát độ ẩm, ngăn ngừa sự tăng lớp sừng của nang lông và mụn trứng cá . Phụ nữ nên cho thêm 1 muỗng dầu ôliu vào các món salad hoặc cơm hàng ngày.

Dầu ôliu rất giàu vitamin E, mỗi ngày chị em nên dùng 1 muỗng để nâng cao sức khỏe.

2. Các loại hạt

Theo chuyên gia Julie, các loại hạt đều chứa vitamin E tự nhiên giúp da căng mượt. Đặc biệt là đậu phộng, chúng là loại thực phẩm quen thuộc giàu vitamin E, cùng chất chống oxy hóa tốt cho làn da và tim mạch. Các loại hạt khác như hạnh nhân, hướng dương, hạt điều… cũng có công năng tương tự.

Bạn có thể sử dụng các loại hạt để ăn vặt, kết hợp chế biến cùng các món gỏi, làm sữa hạt hoặc chế biến thành bơ đều tốt như nhau. Nếu mua các loại đậu đóng gói, nhớ chọn loại ít muối ít đường để đảm bảo sức khỏe. Mỗi ngày cũng không nên ăn quá nhiều vì có thể gây béo phì.

Đậu phộng có thể dùng để ăn vặt và tăng cường vitamin E hiệu quả.

3. Trái cây

Hầu như các loại trái cây đều sở hữu một lượng vitamin E nhất định. Nhưng riêng các loại như xoài, kiwi, đu đủ, quả bơ… lại chứa nhiều vitamin E hơn hẳn. Bên cạnh đó, trái cây còn chứa đầy đủ các loại dưỡng chất và khoáng chất khác nhau, giúp da cấp ẩm và đảm bảo sức khỏe luôn ổn định.

Để tận dụng tối đa hiệu quả của trái cây, bạn nên ăn trong những lúc đói bụng, chẳng hạn như ăn vào những bữa xế thay vì mua đồ ăn vặt. Bạn có thể chế biến thành sinh tố ngon miệng, hoặc nước ép trái cây uống giải nhiệt ngày hè để hạn chế nước ngọt hoặc trà sữa. Nhờ vậy làn da và sức khỏe sẽ vô cùng "biết ơn".

Xoài là một trong số những loại trái cây giúp da cấp ẩm nhanh chóng.

4. Rau bina

Rau bina là một trong những loại rau bổ dưỡng bậc nhất, bởi vậy nên giá thành của chúng cũng không hề dễ chịu. Chúng chứa nhiều khoáng chất và vitamin thiết yếu, đặc biệt là hàm lượng vitamin E rất dồi dào. Theo các chuyên gia, chỉ nửa chén rau bina nhỏ đã cung cấp 16% lượng vitamin E cần thiết hàng ngày.

Bạn có thể ăn rau bina sống hoặc trộn salad đều rất ngon. Tuy nhiên, vitamin E rất nhạy cảm với nhiệt độ nên bạn hãy chế biến ở lửa vừa phải, nấu càng lâu thì dưỡng chất càng bị thất thoát nhiều. Một nghiên cứu nhỏ vào năm 2015 còn cho thấy, ăn trứng kèm rau bina giúp cơ thể hấp thụ nhiều vitamin E gấp 4,5-7,5 lần so với bình thường.

Rau bina ngon lại giàu vitamin E, tuy giá thành không rẻ nhưng chất lượng xứng đáng.

5. Cá béo

Các loại cá béo như cá hồi, cá trích, cá tuyết… không chỉ giàu vitamin E mà còn có nhiều omega3 tốt cho thị lực và trí óc. Ăn cá thường xuyên không chỉ giúp dân văn phòng minh mẫn, tỉnh táo hơn trong công việc mà còn làm đẹp da từ sâu bên trong. Đặc biệt ăn cá nhiều lại không hề gây béo mà còn tốt cho sức khỏe hơn.

Theo các nghiên cứu cho thấy, vitamin E có trong cá béo không chỉ mang lại những lợi ích cơ bản như chống oxy hóa , tăng cường sức khỏe hệ miễn dịch mà còn giúp bảo vệ mắt và hỗ trợ omega3 trong cơ thể hoạt động tốt hơn. Bạn nên ăn ít nhất 2 bữa cá/tuần để đảm bảo sức khỏe.

Nên ăn cá 2 lần/tuần để bảo vệ sức khỏe tổng thể.

Cách bổ sung vitamin E tự nhiên

Ở mỗi độ tuổi khác nhau, cơ thể lại cần một lượng vitamin E khác nhau để đảm bảo quá trình trao đổi chất. Ngoài các thực phẩm giàu vitamin E như trên, bạn cũng có thể sử dụng vitamin E bổ sung bên ngoài nếu không có điều kiện ăn uống đủ chất.

Vitamin E rất dễ tan và dễ lưu trữ trong cơ thể, cho nên hãy uống vào buổi sáng, sau bữa ăn 30 phút hoặc uống ngay khi ăn để dạ dày hấp thụ tốt nhất. Không uống vitamin E khi quá no hoặc quá đói kẻo gây tác dụng phụ. Nếu vẫn lo lắng không biết bản thân có uống được hay không, hãy đến bác sĩ để tham khảo ý kiến.

Hãy đến gặp bác sĩ để tham khảo ý kiến trước khi quyết định dùng viên vitamin E.

Dù vitamin E rất tốt nhưng cũng không nên uống quá nhiều và quá thường xuyên. Việc dùng vitamin E bổ sung chỉ nên áp dụng với những người da khô, chế độ ăn nghèo vitamin E. Nếu đã ăn nhiều các món trên thì không nên dùng thêm nữa.

Theo Healthline, Insider